Yumurtalık 'Kapya' Biberiyle Karaisalı'ya Rakip

Adana'nın Yumurtalık ilçesine bağlı Yeşilköy Belediye Başkanı Mithat Altunay, yıllık 5 bin ton 'kapya' cinsi salçalık biber üretimiyle, ünlü Karaisalı biberine rakip olduklarını söyledi.

Yumurtalık ilçesine bağlı Yeşilköy Belediyesi Belediye Başkanı Mithat Altunay, Çukurova Bölgesi'nde ekimi her yıl katlanarak artan salçalık biberin, sektör olma yoluna hızla ilerlediğine dikkat çekti. Salçalık biber deyince ilk akla gelen Karaisalı biberinin 6 kilogramından 1 kilogram salça çıktığına işaret eden Altunay, "Yeşilköy'de üretilen biberin ise 4 kilogramından 1 kilogram salça çıkıyor. En büyük eksiğimiz bir salça fabrikasının olmayışıdır. Yatırımcı firmaları bu bölgeye bir salça fabrikası kurmaya davet ediyoruz potansiyel mevcut" dedi. - ADANA