Didimli Üreticilere Zeytinyağı Tadım Eğitimi Verildi

3. Didim Zeytin Festivali etkinlikleri kapsamında Didimli zeytin üreticilerine zeytinyağı tadım eğitimi verildi.

3. Uluslar arası Didim Zeytin Festivali etkinlikleri kapsamında zeytinyağındaki tarım politikaları konusunda bilgilendirme toplantısı düzenlendi. Didim Ticaret Odası Toplantı salonunda yapılan eğitimlere Didim Belediye Başkan yardımcısı Salih Bankoğlu, Aydın İl Tarım Müdür yardımcısı Selçuk Bora Yılmaz, Didim Ticaret Odası Başkanı Şaban Üstündağ, Didim İlçe Tarım Müdürü İsmail Efe, Didim Ziraat Odası Başkanı Bahattin Gökdemir, Didim Kent Konseyi Başkanı Osman Ayyıldız, zeytin üreticileri ile vatandaşlar katıldı. Eğitimde tadım uzmanı Müge Nebioğlu tarafından kaliteli zeytin yağının nasıl belirleneceği, hangi metodların uygulanacağı, iyi zeytin yağının özellikleri konusunda bilgiler verildi.

Etkinlik kapsamında yine Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesinden Prof. Dr. Tayfun Özkaya tarafından 'Zeytin yağında tarım politikaları' konulu seminer düzenlendi. Prof. Dr. Özkaya ülkemizde zeytin ve zeytinyağını durumu, üretim koşulları, piyasa şartları girdi maliyetleri ve alım fiyatları ile rekabet ortamının nasıl yaratılacağı konularında slayt eşliğinde bilgiler verdi. - AYDIN