Yerel

Çölyaklılar, Edremit Körfezi'nde glütensiz gıda üretti

$Çölyaklılar, Edremit Körfezi\'nde glütensiz gıda üretti$

Burhaniye ilçesinde, Edremit Körfezi Çölyak Derneği çatısı altında bir araya gelen çölyaklılar, Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi Bölümü mutfağında akademisyen ve öğrencilerin yardımı ile pasta, poğaça ve börek gibi glütensiz gıda maddeleri üretti. Üretilen ürünler konuklara ikram edilirken, dernek başkanı ve dekan, projenin amacının çölyaklılara yardımcı olmak ve farkındalık oluşturmak olduğunu belirtti.

12.11.2023 14:20

Burhaniye ilçesinde, Edremit Körfezi Çölyak Derneği çatısı altında bir araya gelen çölyaklılar, Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi Bölümü mutfağında akademisyen ve öğrencilerin yardımı ile gıda maddeleri üretti.

Üretilen pasta, poğaça ve börekler konuklara ikram edilirken, dernek başkanı Betül Özdemir Kaya, Dekan Prof. Dr. Mehmet Oğuzhan İlban, akademisyenler ve öğrencilere teşekkür etti. Çölyaklılara yardımcı olmak istediklerini anlatan Dekan Prof. Dr. Mehmet Oğuzhan İlban, hem bölgede hem de Türkiye'de farkındalık oluşturmayı hedeflediklerini söyledi.

Edremit Körfezi Çölyak Derneği Başkanı Betül Özdemir Kaya ise, "Arkadaşlarımız glütensiz gıda üretimini konusunda bilmediklerini burada öğrendi. Bu konuda hocalarımız ve öğrencilerimiz bizlere yardımcı oldu. Arkadaşlarımızla, yufkanın açılışından, poğaça ve börek yapımına kadar pek çok şeyi burada yaptık. Güzel bir uygulama oldu. Bu projelerin devamını diliyoruz" dedi. - BALIKESİR

Kaynak: İHA

Son Dakika › Yerel › Çölyaklılar, Edremit Körfezi'nde glütensiz gıda üretti - Son Dakika

Sizin düşünceleriniz neler ?

SonDakika.com'da yer alan yorumlar, kullanıcıların kişisel görüşlerini yansıtır ve sondakika.com'un editöryal politikası ile örtüşmeyebilir. Yorumların hukuki sorumluluğu tamamen yazarlarına aittir.