Burhaniye'de Kantincilere Hijyen Eğitimi

Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde, Halk Eğitimi Merkezi Müdürlüğü, ilçede gıda işiyle uğraşanlar için hijyen eğitimi programı hazırlarken, ilk eğitim de kantincilere verildi. Ticaret Meslek Lisesi Salonu'nda düzenlenen ve Dr. Murat Somalı'nın verdiği eğitime 45 kişi katıldı.

5 Temmuz'da yürürlüğe girecek olan Hijyen Eğitimi Yönetmeliği kapsamında açılan hijyen eğitimi kursu ilgi gördü. Öğretmenliğini Toplum Sağlığı Merkezinden Dr. Murat Somalı'nın yaptığı kursa 45 kantinci katıldı. Hijyen eğitim kurslarının devam edeceğini anlatan Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Karanfil Bilgin, Çarşamba günü de aşçılar için kurs yapılacağını söyledi. Kursiyerlerin ilgili olduklarını anlatan Dr. Murat Somalı, "İlk hijyen eğitimini kantincilere verdik. Katılımcılardan sınavda başarılı olanlara sertifika verilecek. 5 Temmuz'dan itibaren sertifika zorunluluğu geliyor" dedi. Kantinci Taner Şimşek de, "Kurslara katılmak istiyorduk. Emeği geçenlere teşekkür ediyorum. İşimizi bilinçli yapmak istiyoruz" dedi.

Fatma Uzunsoy ise, "Bahadınlı da kantincilik yapıyorum. İşimizi daha titiz yapmak istiyoruz. Bunun için de kurs çok yararlı oldu" dedi. Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Karanfil Bilginde" 5 Temmuz 2013 de çıkan yönetmelik gereği bu kursları yapıyoruz. İlk eğitimi de kantinciler için düzenledik. Eğitimi, Dr. Murat Somalı vermektedir. 26 dalda eğitim programı hazırladık. 15 kişinin başvurması halinde kurs açıyoruz. Kurslarımız devam edecek. Çarşamba günü de aşçılara eğitim verilecek" dedi. - BALIKESİR