Bünyan Gilaburusuna Yoğun Talep

Bünyan Belediye Başkanı Şinasi Gülcüoğlu, şifa özelliği ile bilinen 'gilaburu' meyvesinin hasadının başladığını söyledi.

Yaptıkları tanıtımlarla 'gilaburu'nun daha da tanınır hale geldiğini dile getiren Bünyan Belediye Başkanı Şinasi Gülcüoğlu meyvenin özellikle şehir dışından yoğun talep gördüğünü ifade etti.

Bünyan Belediye Başkanı Şinasi Gülcüoğlu, "Gilaburu' Mart ve Nisan aylarında çiçek açmaya başlar, Eylül ve Ekim aylarında ise ilk meyvelerini verir. Önce sert olan 'gilaburu' meyvesi, daha sonra sonbaharda yumuşak ve sulu bir meyveye dönüşür. Herkesin bildiği gibi gilaburu başta Böbrek taşlarının düşürülmesi olmak üzere birçok hastalığın tedavisinde alternatif bir yöntem olarak kullanılmakta. Son zamanlarda yapılan bilimsel araştırmalara göre 'gilaburu' kalp hastalıkları, doğum sonrası sancılar ve kanser hastalıklarının tedavisine yardımcı oluyor. İlçemizin önemli değerlerinden olan 'gilaburu' toplanmaya başlandı. Salamura yapılarak acı tadını atmak üzere muhafaza edilecek. Salamurada bekleyen 'gilaburu' yaklaşık 1 ay sonra direk tüketebileceği gibi suyunu içmek suretiyle tüketebilecek kıvama gelecektir." şeklinde konuştu.

Başkan Gülcüoğlu Kayserinin bir çok bölgesinde kısmen yetişse de her derde deva olan 'gilaburu'yu tatmak üzere herkesi 'gilaburu'nun anavatanı niteliğinde olan Bünyan'a beklediklerini sözlerine ekledi. - KAYSERİ