Aşçılar Odası Yıldızlı Bayrak Uygulaması Başlatıyor

Uşak Aşçılar ve Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Şeref Parlas, vatandaşlara daha iyi hizmet sunmak ve esnafa temizlik kurallarını özendirmek amacıyla 'Yıldızlı Bayrak' uygulaması başlatacaklarını söyledi.

Başlatacakları uygulama ile bir yıl içerisindeki denetimlerde hijyen kurallarına uyan, vatandaşlara güler yüzle hizmet eden lokantalara yıldızlı bayrak vereceklerini belirten Parlas, "Amacımız vatandaşlarımıza daha iyi hizmet sunmak" dedi. Yapılan denetimlerde uygulamaya uygun hareket eden lokantacılara ikinci, üçün ve dördüncü yıllarda da yıldızlı barak vermeye devam edeceklerini de kaydeden Şeref Parlas, "4 yılda dört yıldızlı bayrak alan esnafımızı ödüllendireceğiz" dedi.

Uygulamanın lokantalardaki hijyeni arttıracağını, vatandaşlara verilen hizmet kalitesini arttıracağını dile getiren Şeref Parlas, "Bir yıl içinde yapılan denetimlerde yıldızlı bayrak alan lokanta bir yıl sonraki denetimlerde uygulamaya aykırı davrandığı tespit edilirse yıldızını geri alacağız. Uygulamaya uygun hareket etmeye devam eden esnafa ise ikinci, üçüncü ve dördüncü yıldızı vereceğiz. Dört yıl sonunda ise yıldız üst üste dört yıldız alan esnafı ödüllendireceğiz. Esnafın hijyenik olup olmaması esasına dayanacak olan uygulama esnafı motive edecek. Bu konuda Gıda, Tarım Hayvancılık İl Müdürlüğü, İl Sağlık Müdürlüğü ve Uşak Belediyesi'nden de destek alacağız. Vatandaşlarımız lokantalarda uygulama sayesinde daha güvenli yemek yeme imkanı bulacak" dedi. - UŞAK