Son Dakika Vegan Haberleri

16 Kas

ANTALYA'nın Alanya ilçesinde üretici Tunahan Soylu (31), 5 yıl önce Vietnam'dan getirttiği, dünyanın en büyük meyvesi olarak bilinen jackfruit meyvesini yetiştirmeyi başardı.

13 Kas

75 yaşındaki Ali Bıdı, Guinness Rekorları'na girmek için 120 yaşına ulaşmayı hedefliyor.

04 Kas

38 yaşındaki süpermodel Irina Shayk, Milano'da vegan kozmetik markasının etkinliğinde şeffaf, gümüş işlemeli mini elbisesiyle göz kamaştırdı. Bu görünümü, Cadılar Bayramı'nda eski partneri Bradley Cooper ile New York'ta görülmesinin ardından geldi. Shayk, kutlamalarda Lara Croft kostümü giydi. 2015'te tanışan çift, 2017'de kızları Lea'yı kucaklarına almış, 2019'da ise yollarını ayırmıştı.

02 Kas

Gıda takviyeleri ve kozmetik ürünleri sunan VOOP, sağlıklı yaşam trendini sezonluk dinamiklerle değerlendiriyor. VOOP Genel Müdürü Fatih Taban, markanın sağlık ve güzelliği birleştiren ürünlerle yaşam kalitesini artırmayı amaçladığını belirtti. Taban, yaz aylarında cilt bakım ürünlerine, kış aylarında ise bağışıklığı güçlendiren gıda takviyelerine olan talebin arttığını vurguladı. VOOP, ürünlerini uluslararası standartlara uygun, vegan kapsüllerle ve Helal Gıda Sertifikası alarak sunuyor.

02 Kas

Son dönemlerde çiğ köfte tüketiminde dikkat çeken bir artış yaşandı. Özellikle gençler arasında popüler olan bu lezzet, hızla yaygınlaşıyor. Sokak lezzetlerinin başında gelen çiğ köfte, her geçen gün daha fazla kişi tarafından tercih ediliyor. Bu durum, çiğ köfte sektörünün de büyümesine katkı sağlıyor.

30 Eki

Yemeksepeti, vegan ve vejetaryen mutfaklara talebin %27, restoran sayısının ise %41 arttığını duyurdu.

30 Eki

Diyetisyen Gamze Çakaloğlu, ergenlerin protein takviyelerine dikkat etmesi gerektiğini uyardı.

29 Eki

New Jersey'de bir Türk pastane sahibi, destek mesajı nedeniyle İsrail yanlılarıyla karşı karşıya geldi.

19 Eki

DenizBank ve Oxentia, Türkiye-İngiltere girişimcilik ekosistemini güçlendiren TRUK programını tanıttı.

18 Eki

Serpil Altın, setlerde enerji tasarrufu ve çevresel etkilerin azaltılması gerektiğini vurguladı.

12 Eki

Bahçelievler İstanbul Ticaret Odası Bilim ve Sanat Merkezi öğrencileri Yağmur Öztemel, İrem Çelik ve danışman öğretmen Merve Hilal Demirkan Şavklıyıldız, geliştirdikleri proje ile Teknofest Tübitak 2204-C Kutup Araştırma Projeleri Yarışması Canlı Bilimleri Kategorisi'nde Türkiye Birincisi oldu.

03 Eki

Cosmogenesis Labs, Çin'de cilt bakım ürünleri satışı için Sunline Group ile işbirliği yaptı.

30 Eyl

Şişli Belediyesi tarafından düzenlenen Kampüs Şişli Festivali, üniversite öğrencilerini bir araya getirerek çeşitli atölyeler, sohbetler ve performanslarla dolu eğlenceli bir hafta sonu yaşattı. Festival, birçok renkliliği ve katılımcıların yoğun ilgisini eininde barındırdı.

30 Eyl

Şişli Belediyesi tarafından düzenlenen 'Kampüs Şişli Festivali', üniversitelilere yönelik eğlenceli etkinlikler ve atölyelerle dolu bir atmosferde gerçekleştirildi. Festivalde öğretici atölyeler, spor etkinlikleri ve keyifli sohbetlerin yanı sıra ünlü sanatçıların performansları da yer aldı. Gençler, burs ve ulaşım desteği projelerine başvurabilecekleri stantlarla da ilgilendi.

30 Eyl

Şişli Belediyesi tarafından düzenlenen 'Kampüs Şişli Festivali'nde atölyeler, sohbetler, spor etkinlikleri ve canlı performanslar gerçekleştirildi. Festivale katılan üniversiteliler, burs ve ulaşım desteği projelerine de başvuru yapma fırsatı buldu.

22 Eyl

DKMP, yaban hayvanları avlanma izinlerini ve ihaleleri duyurdu, hayvanseverler tepkili.

15 Eyl

Gaziantep'te düzenlenen GastroANTEP Festivali, bölgesel kalkınma ve gastronomi vurgusu yaptı.

11 Eyl

Dolandırıcılık ve suç örgütüne üye olmak suçlarından Alisya Bahar Candan'ın 44 yıla kadar, Nihal Candan adıyla bilinen Gülnihal Çiçek'in ise 24 yıla kadar hapsi istenen 21 sanıklı davanın görülmesine devam edildi. Ağlayarak ifade veren Nihal Candan İddianameyi defalarca okudum bir suç göremedim. Ölümcül bir hastalıkla boğuluyorum, 28 kiloya kadar düştüm. Mal varlığım 1-2 çanta ve ayakkabı olabilir" dedi.

05 Eyl

Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Figen Ertekin'in yürütücülüğünü yaptığı proje, probiyotik ile zenginleştirilmiş üzüm atıştırmalıklarının üretimi ve depolama stabilitesinin incelenmesini amaçlıyor.

04 Eyl

Bağcılar'da yaşayan vegan Hatice Alsaç, 59 yaşına kadar yeşilliklerle beslendiğini söyledi. Ancak Alsaç'ın hayatı 6 ay önce başladığı Bağcılar Belediyesi Vefahane Yaşam Merkezi'nde değişti. Alsaç, burada öğrendiği tariflerle artık veganlara özgü yoğurt, peynir ve kefir gibi gıdalar yaparak besleniyor.

04 Eyl

Bağcılar Belediyesi Vefahane Yaşam Merkezi'nde yaşayan vegan Hatice Alsaç, burada öğrendiği tariflerle veganlara özgü yoğurt ve peynir gibi gıdalar yaparak beslenmeye başladı. Merkezde verilen ücretsiz diyetisyen hizmeti sayesinde yaşlılar, doğru beslenme yöntemlerini öğrenerek sağlıklı bir yaşam sürdürüyor.

04 Eyl

59 yaşındaki vegan Hatice Alsaç, Bağcılar Belediyesi Vefahane Yaşam Merkezi'nde eğitim alarak vegan yoğurt, peynir ve kefir gibi gıdalar yapmayı öğrendi. Hayatında hiç hayvansal ürün tüketmeyen Alsaç, diyetisyen sayesinde sağlıklı ve çeşitli beslenme yöntemleri geliştirdi. Bağcılar Belediye Başkanı Abdullah Özdemir, Vefahane Yaşam Merkezi'nin yaşlılar için önemli bir hizmet sunduğunu belirtti.

07 Tem

AKDENİZ Üniversitesi (AÜ) Tıp Fakültesi'nden Prof. Dr. Coşkun Usta, takviye gıdalara olan ilginin artmasıyla birlikte merdiven altı üreticilerin dikkatini çektiğini ve bu durumun ölümcül sonuçlara yol açabileceğini belirtti. Prof. Dr. Usta, takviye gıdaların ilaçlar gibi denetimden geçmediğini ve zararlı olabileceğini vurguladı. Ayrıca, Tüm Eczacı İşverenler Sendikası da bu ürünlerin kontrolünün Sağlık Bakanlığı tarafından yapılması gerektiğini söyledi.

03 Haz

Gıda takviyelerin bilinçsizce tüketilmemesi gerektiğini söyleyen Prof. Dr. Ahmet Aydın, vücuttaki bütün vitamin ve minerallerin harmoni içinde hareket ettiğini belirterek eksikliği veya fazlalığının mutlaka testlerle belirlendikten sonra sağlık profesyoneli tarafından önerilmesi gerektiğini söyledi.

02 Haz

Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat 2023'te meydana gelen depremlerde hasar gören Malatya'nın Yeşilyurt ilçesindeki tarihi Malatya evleri, koruma imar planı doğrultusunda restore edilecek. Yeşilyurt Belediye Başkanı İlhan Geçit, bölgenin turizm potansiyelini artırmak için çalışmaların devam ettiğini belirtti. Ayrıca, Lezzet Caddesi'nin de tarihi yapısına uygun bir şekilde yeniden ayağa kaldırılacağı ve yöresel yemeklerin sunulacağı ifade edildi.

31 May

Sütlerin bileşiminin hayvanın türüne, beslenmesine, yetiştiği yere bağlı olarak değişkenlik gösterdiğini belirten Diyetisyen Edanur Usta, "Kalp- damar hastalığı olan, kan yağları yüksek seyreden ve ileri derece obezitesi olan bireylerin manda, koyun gibi sütlerin yerine, yağ içeriği daha düşük...

28 May

Didim Belediyesi, geçen yıl hizmete açılan Vegan Büfe'nin kapatılacağını duyurdu. Belediye Başkanı Hatice Gençay, belediye işletmelerine vegan menü koyduklarını belirtti.

22 May

Bilecik'te gerçekleştirilen Türk Mutfağı Haftası kapsamında yöresel yemekler sergisi düzenlendi. En çok ilgi gören yemekler arasında kokoreç, bıldırcın kebabı ve yoğurtlu gözleme yer aldı.

07 May

İstanbul Bilgi Üniversitesi, dünyaca ünlü etolog Dr. Jane Goodall'u ağırladı. Üniversite, Dr. Goodall'un şempanzeler üzerine yaptığı araştırmaları ve umut dolu konuşmasını öğrenci ve akademisyenlerle paylaştı. Dr. Goodall, santralistanbul Kampüsü'nde manolya fidanı dikti ve Türkiye mutfağından vegan lezzetlerden oluşan bir menüyle karşılandı.

30 Nis

Doktor Ender Saraç'ın 13 yaşındaki oğluna yönelik cinsel istismarda bulunduğu iddiasıyla yargılandığı davada, mağdur çocuğa kendisini temsil edemeyecek olması nedeniyle temsil kayyımı atanmasına karar verildi. Hakim karşısına çıkan anne Benan Saraç ise şikayetçi olmadı.

22 Nis

Bu içeriğimizde Android amiral gemileri Xiaomi 14 Ultra ve Samsung Galaxy S24 Ultra modelleri için karşılaştırma yaptık.

17 Nis

Motorola Edge 50 Ultra, ahşap veya vegan deri kasaya sahip, 6.7 inç P-OLED ekran, Snapdragon 8s Gen 3 işlemci, 12 GB / 16 GB RAM, 512 GB / 1 TB depolama, 50 MP ön ve arka kamera, 4.500 mAh batarya, 125W hızlı şarj, Android 14 tabanlı Hello UI, 1000 dolar fiyat.

15 Nis

Yaşam tarzı blog yazarı olan Maxim Lyutyi, bebeğini güneş ışığıyla beslemeye çalışarak ölümüne neden olduğunu itiraf etti. Bir aylık oğlu Kosmos, zatürre ve bitkinlik nedeniyle düzgün beslenemedi ve hayatını kaybetti. Lyutyi, 'kasten ağır bedensel zarar verme' suçundan sekiz yıla kadar hapis ve para cezasıyla karşı karşıya. Lyutyi'nin partneri Oxana Mironova, demir eksikliği yaşadığı ve bu durumun bebeklerinin ölümüne neden olduğunu iddia etmişti.

08 Nis

Android telefon piyasasında yerini alacak Oppo A3 Pro modelinin resmi tanıtım tarihi ve özellikleri ortaya çıktı. Orta segment özellikleri ve uygun fiyatıyla dikkat çeken telefon, su geçirmez gövde ve dayanıklı ekran gibi özelliklere sahip olacak.

07 Nis

Antalya, Türk ve dünya mutfağından lezzetler sunarak turizmde gastronomi payını artırmayı hedefliyor. Kent, geçen sene tüm zamanların rekorunu kırarak 15 milyon 689 bin 258 yabancı turisti ağırladı. Turizmi 12 aya yaymak için çalışmalar yürüten Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın desteklediği gastronomi turizmi, dünyada büyük ilgi görüyor. Antalya'daki otel ve restoranlarda Türkiye'nin yöresel yemekleri ve dünya mutfağından lezzetler sunuluyor. Kent, aynı zamanda spor, sağlık ve kongre turizmiyle de öne çıkıyor.

03 Nis

Motorola, Pantone sertifikalı kameraya sahip olan ilk telefonu Edge 50 Pro'yu tanıttı. Telefon, daha doğru renk tonları ve bazı premium ekstralarla geliyor. İşte Motorola Edge 50 Pro'nun özellikleri ve fiyatı...

28 Mar

Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği (AKTOB) Başkanı Kaan Kavaloğlu, turizmde 2024 yılına ilişkin beklentileri açıkladı. Kavaloğlu, Alman ve İngiliz turistlerin yoğun ilgisiyle Antalya'ya olan talebin arttığını belirtti. Ayrıca, astro turizm ve festivaller gibi yeni planlarla turizm sektörünü daha da geliştirmeyi hedeflediklerini söyledi.

23 Mar

Motorola, akıllı telefon işindeki eski günlerine dönmek için yoğun mesai harcıyor. Edge 50 Pro modeli 3 Nisan'da tanıtılacak. Cihazda Qualcomm Snapdragon 7 Gen 3 işlemci, 6.7 inç 144 Hz pOLED ekran, 50 MP ön ve arka kamera gibi özellikler bulunacak.

20 Mar

Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı destekleriyle Türkiye Vegan ve Sağlıklı Yaşam Turizmi Derneği tarafından düzenlenen İklim ve İnsan Zirvesi, Ankara'da gerçekleştirildi. Zirvede, küresel iklim değişikliğiyle mücadelede Türkiye'nin kararlılığı vurgulandı ve insanın dünyaya etkisi üzerinde duruldu. Ayrıca, hayvan yetiştiriciliğinin sera gazı emisyonlarına olan etkisi ve doğanın önemi konuları da ele alındı.

08 Mar

Bolu'nun Yeniçağa ilçesinde düzenlenen TÜBİTAK 4006 Bilim Fuarı, öğrencilerin öğretmenlerinin danışmanlığında hazırladığı 20 projeyle sona erdi. Fuarda sergilenen projeler arasında 'Koç Köroğlu, Kaç Köroğlu', 'Vegan Kurabiye Yapımı', 'Diyabetsiz Yaşam', 'VR Teknolojisi ile Eğitim' ve 'Sigarasız Yaşam Mümkün' gibi ilgi çekici konular yer aldı.

05 Mar

Bilim insanları, elektronik atıklardan altın elde etmek için peynir altı suyu kullanmayı başardı. Devre kartlarından altın elde etmek zorlu bir süreçtir, ancak bilim insanları bu süreci peynir altı suyu ile kolaylaştırmayı başardı. Peynir altı suyu, içerdiği proteinler sayesinde amiloid nanofibriller üretebilen ve altın elde etmek için kullanılan aerojeller oluşturabilen bir sıvıdır. Bilim insanları, peynir altı suyunu ısıtarak amiloid nanofibriller üretti, bu nanofibrilleri aerojel haline getirdi ve devre kartlarından altın elde etmeyi başardı. Bu yöntem sayesinde 20 eski ekran kartından 403 gram altın elde edildi.

24 Şub

Bal, antik çağlardan beri insanlar tarafından tüketilen ve sağlık açısından faydaları olduğuna inanılan bir besindir. Balın besin profili, sağlığa faydaları ve tüketimi konularında bilgi veren bu makalede, balın içeriği, yararları ve ölçülü tüketimi hakkında bilgiler yer almaktadır. Ayrıca, balın herkes için güvenli bir gıda olup olmadığı ve bazı insanlar için kabul edilebilir olup olmadığı da tartışılmaktadır.

22 Şub

13 yaşındaki oğluna cinsel istismarla suçlanan Dr. Ender Saraç, hakim karşısına çıktı. Çocuklarına şiddet uygulamadığını söyleyen Saraç, ''Çocuğu taciz ettiğime ilişkin görüntülerinin yapay zekayla oluşturulduğunu kanıtlıyoruz. Hasta ve raporlu çocuğu annesi bu tezgah için okula götürüyor da neden bugün getirmiyor? Çünkü amaç davayı uzatmak ve bana zarar vermek. Ben bu ülkede 30 yıldır tanınan bir doktorum, çok mağdurum ve erkek olmanın çok ciddi dezavantajları yaşadım.'' dedi.

24 Oca

Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi'nde kurulan laboratuvarda, mikroalgten yüksek protein, vitamin ve mineralli kanatlı hayvan yemi üretimi hedefleniyor. Fen-Edebiyat Fakültesi'nde kurulan Mikroalg Biyokütle Üretim Merkezi Laboratuvarı'nda çoğaltılan mikroalg, bölge hayvancılığına katkı sunmak amacıyla kanatlı hayvan yemi üretiminde kullanılacak. Ayrıca mikroalglerin astronot yiyeceği olarak da kullanılması planlanıyor.

24 Oca

Kadıköy'de yaklaşık 30 yemek işletmesi, üniversite öğrencilerine destek olmak için dükkanını üniversite öğrencilerine açtı. Öğrenciler, işletmelerin belirlediği gün ve saatlerde ücret ödemeden yemek yiyebiliyor.

24 Oca

Bursa Teknik Üniversitesi (BTÜ) akademisyenleri, fındık küspesinde bulunan proteinlerin fonksiyonel özelliklerini artırarak besin zincirine yeniden kazandıracak bir çalışmaya imza attı. BTÜ Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Furkan Türker Sarıcaoğlu'nun yürütücülüğünü yaptığı araştırma projesi, fındık posasının zeytinyağı ile birleştirilerek sürülebilir bir ürün formuna dönüştürülmesini hedefliyor. Bu sayede besin değeri korunmuş, sağlıklı ve vegan bir ürün elde edilecek. Proje, diğer bitkisel atıklara da uygulanabilecek ve gıda endüstrisinde kullanılabilecek bir yöntem sunuyor.

28 Ara

Yemeksepeti, 2023 yılında en çok sipariş edilen yemekler, sipariş saatleri, sağlıklı beslenme tercihleri, kahve çeşitleri ve diğer istatistikleri paylaştı. Tavuk döner, burger, lahmacun, pizza ve çiğ köfte en popüler yemekler arasında yer aldı. En yüksek tutarlı sipariş 26.098 TL oldu. Ayrıca, fırın ürünleri, latte, waffle ve Türk mutfağı da tercih edilenler arasında yer aldı.

26 Ara

Didim Belediye Başkanı A. Deniz Atabay'ın projeleriyle Didim, turizm, tarım ve sosyal belediyecilik alanında büyük bir değişim yaşadı. Yeni dönemde projelerin katlanarak devam edeceği belirtildi. Projeler arasında 4 bin kişilik amfi tiyatro, Yoran Mübadele Anı ve Kültür Evi, DİGEM Sanat Akademisi, bisiklet yolu çalışmaları, festivaller ve daha fazlası yer alıyor.

07 Ara

Kozmetik Üreticileri ve Araştırmacıları Derneği (KÜAD), tüketicilerin doğru bilgilenmesi, uygun ürünü almaları ve bilinçlenmeleri amacıyla ürün etiketinin nasıl okunacağına dair bir kılavuz çıkaracak. Dernek Başkanı Levent Kahrıman, Türkiye'nin kozmetik sektörünün büyüme kaydettiğini ve ülke ekonomisine ciddi katkı sağladığını belirtti. Kahrıman, tüketicilere ürün etiketlerini iyi okumaları çağrısında bulundu ve dernek olarak ürün etiketlerine yönelik bir çalışma yaptıklarını açıkladı.

05 Ara

Türkiye Deri Konfeksiyoncuları Derneği tarafından düzenlenen 11. Deri ve Kürk Modası Fuarı, Antalya'da başladı. Fuarda Türkiye'den 70 firma ve 20 ülkeden 1200 alıcı yer aldı. Fuar, Türk firmalarını yurt dışı pazarın temsilcileriyle buluşturarak ihracata katkı sağlıyor.

16 Kas

Karşıyaka Belediyesi Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi, Mavi Pencere Özel Eğitim Derneği'nin 'Sağır Şefler Dünya Mutfağını Öğreniyor' projesi kapsamında işitme engelli bireyleri ağırladı. Yazar Derya Manav'ın eğitmenliğinde gerçekleştirilen vegan mutfak ve sağlıklı beslenme atölye çalışması, katılımcılar tarafından büyük ilgi gördü.

12 Kas

Toyota’nın Türkiye’deki fabrikasında üretilen ve tamamen yenilenen C-SUV modeli C-HR’ın ikinci nesli özel lansman fiyatıyla Türkiye’de satışa sunuldu.

06 Kas

ERZURUM Atatürk Üniversitesi'nden Prof. Dr. Murat Karaoğlu, artan nüfus ile beslenme alışkanlıklarının değiştiğini belirterek, gelecekte yapay ve yalancı etler ile böceklerin, mantarların, yosunların, bitki bazlı sütlerin ve mikro yeşilliklerin önem kazanacağını söyledi.

02 Kas

İzmir Ticaret Odasına üye 10 firmadan 15 temsilci, İngiltere'nin başkenti Londra'ya giderek toplam 140 iş görüşmesi gerçekleştirdi. İzmirli firmalar, zeytinyağından turşu ve turşu çeşitlerine, makarnadan vegan ve glutensiz ürünlere, kurutulmuş meyve ve sebzeden esans yağlara kadar pek çok ürünü İngiltere pazarında tanıttı. İzmir Ticaret Odası tarafından yürütülen Gıda Sektöründe Uluslararası Rekabetçiliğin Geliştirilmesinin Desteklenmesi projesi kapsamında gerçekleştirilen bu faaliyetler, İzmirli firmaların uluslararası rekabet güçlerini arttırarak yeni pazarlara açılmalarını ve ihracat oranlarını arttırmalarını hedeflemektedir.

02 Kas

Elektrikli otomobil pazarı her geçen gün büyümeye devam ediyor. Türkiye'de ise pazara yeni giren ve Tesla'nın en güçlü rakibi olarak gösterilen BYD, bu büyümenin en son örneği olarak dikkat çekiyor. Bugün ise test sürüşü ve inceleme konuğumuz BYD ATTO 3 modeli hem şık tasarımı hem özellikleri hem de fiyatı ile dikkatleri üzerine çekiyor. BYD ATTO 3, 150 kW (204 PS) motor gücü ve 310 Nm tork ile hızlanma konusunda etkileyici bir performans sunuyor. 0'dan 100 km/s hıza sadece 7.3 saniyede ulaşabiliyor. WLTP ölçümlerine göre 420 km menzil sunan bu elektrikli SUV, DC şarj ile sadece 29 dakikada %80 şarj olabiliyor. Ayrıca sürücüler, Eco, Normal ve Sport olmak üzere üç farklı sürüş modu arasında seçim yapabiliyorlar. BYD ATTO 3, bu etkileyici özellikleri ve rekabetçi fiyatı ile Türkiye'de elektrikli araç pazarında önemli bir oyuncu olarak dikkat çekiyor. Elektrikli SUV severler için cazip bir seçenek olan BYD ATTO 3, milyon 590 bin TL başlangıç fiyatı ile satışa sunuldu.

01 Kas

Dünyanın lider elektrikli araç üreticisi BYD (Build Your Dreams), Eylül ayında gerçekleştirdiği marka lansmanın ardından Türkiye’deki ilk modeli olan BYD ATTO 3’ü yollara çıkardı.

31 Eki

Tesla'nın ardından dünyanın en çok satan elektrikli otomobil markası olan BYD, Kasım ayında Türkiye pazarına giriş yapacak. BYD Atto 3 modelinin Türkiye fiyatı 1 milyon 590 bin TL olarak belirlendi. Atto 3, en üst donanıma sahip Design paketiyle sunulacak ve 420 km menzil sağlayacak. Ayrıca, Eşarj ile yapılan işbirliği kapsamında ilk 1500 kişiye yüzde 20 indirim fırsatı sunulacak.

20 Eki

Turkish Tastes-TURQUALITY projesi kapsamında İzmir'e gelen şef Reimund Pitz, Türk mutfağının zenginliğini ve öğrendiklerini ABD'ye aktaracağını belirtti. EİB tarafından yürütülen proje kapsamında ABD'li şefler Türkiye'yi ziyaret etmeye devam ediyor. Şef Pitz, Türkiye'deki üretim alanlarına ve işletmelere ziyaretler gerçekleştirdi. Ayrıca, Türk gıda firmalarının yetkilileriyle de görüşmeler yaptı. Şef Pitz, Türkiye'de öğrendiklerini ABD'de vereceği seminerlerde paylaşacağını söyledi.

02 Eki

Avusturya mutfağının önde gelen lezzetlerinin başında yer alan Viyana Şnitzeli (Wiener Schnitzel), Almanya, Fransa, hatta Japonya'daki rakiplerini geride bırakarak dünya çapında tanınan lezzetler arasında yerini alırken, şöhreti ülke sınırlarını çoktan aştı.

26 Eyl

Sakarya'da atık ayvalardan elde edilen pektin, selüloz ve hemiselülozun ekonomiye kazandırılması ve bu alandaki ithalatın önüne geçilmesi hedefleniyor.

25 Eyl

Komagene Yönetim Kurulu Başkanı Mevlüt Ceyhun Tekdemir, çiğ köftenin Avrupa'da popülerlik kazandığını ve dönere rakip olduğunu belirtti. Çiğ köftenin lezzetli, sağlıklı ve vegan bir ürün olması tüketici tercihinde büyük rol oynuyor. Türkler ve Avrupalı girişimciler çiğ köfte işletmesi açmak için talepte bulunuyor. Komagene, dünya genelinde 2 bin 500'e yakın şubesiyle büyümeye devam ediyor.

19 Eyl

NEW DeFacto Online Genel Müdürü Önder Şenol, çevreye duyarlı ve sürdürülebilir üretime verdikleri öneme işaret ederek, "Üretim ve üretim süreçlerine yönelik AR-GE çalışmalarımızı 'iklim pozitif' bir marka olmak ve karbon ayak izimizi sıfırlamak üzere planladık.

08 Eyl

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayımladığı kararla Bolu'da 2023-2024 av turizmi sezonunda 14 kızıl geyik avlanacak. Toplamda 408 bin lira bedel ödenecek ve avlanma izni verilecek bölgeler belirlendi.

06 Eyl

Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü tarafından yürütülen bir proje, TÜBİTAK tarafından desteklenmeye uygun bulundu. Proje, keten tohumu ve kabak çekirdeği proteinlerinin yapılarını ve fonksiyonlarını geliştirmeyi amaçlamaktadır.

05 Eyl

Fransa'da hükümet, bitki bazlı ürünlere etli gıda isimlerinin kullanılmasını yasaklayan kanunu güncelledi. Buna göre, biftek, sosis, jambon gibi 21 protein bazlı ürün ismi bitki bazlı gıdalarda kullanılamayacak.

01 Eyl

Didim Belediyesi tarafından her yıl yapılan 1 Eylül Dünya Barış günü kapsamında organize edilen Dünya Barış Günü Şenlikleri etkinliklerle başladı. Dans etkinliği, vegan makarna ikramı ve tiyatro oyunları gibi etkinliklerin yer aldığı şenlikler, 3 Eylül Pazar gününe kadar devam edecek.

01 Eyl

Aydın'ın Didim ilçesinde düzenlenen Barış Şenliklerinin ilk gün etkinlikleri çerçevesinde vatandaşların da katılımıyla dans gösterimi yapıldı; ardından Vegan Büfede hazırlanan vegan makarna vatandaşlara dağıtıldı.

18 Ağu

Didim Belediyesi, Türkiye'nin ilk vegan festivaline ev sahipliği yapan Didim'de, vegan yaşamı ve bitki bazlı beslenme biçimini desteklemek için Vegan Büfe açtı. Vegan Büfe, Altınkum Yalı Caddesi'nde hizmet vermeye başladı ve yaz sonuna kadar açık olacak. Didim Belediye Başkanı A. Deniz Atabay, bu çalışmanın Türkiye'nin ilk vegan dostu kenti olan Didim'deki vegan yaşamı destekleme çabalarının bir parçası olduğunu belirtti.

13 Ağu

Almanya merkezli terlik üreticisi Birkenstock, 10 milyar dolarlık piyasa değeriyle New York Borsası'na girmeye hazırlanıyor. Barbie filmiyle gündeme gelen Birkenstock, halka arzla birlikte değerinin 10 milyar dolara çıkması bekleniyor. Şirket, 250. doğum gününden önce New York Borsası'na kote olmayı planlıyor. Birkenstock, son yıllarda Dior, Valentino, Jil Sander ve Manolo Blahnik gibi üst düzey markalarla işbirliği yapmıştı. Şirketin geliri 2014'te 273 milyon euro iken, 2020'de 730 milyon euroya yükseldi. Birkenstock'un yeni fabrikası bu sonbaharda açılacak ve şirketin yaklaşık 5 bin 500 çalışanı bulunuyor.

10 Ağu

Kültür ve sanat dergisi "Sütun"un kurucusu ve Genel Yayın Yönetmeni Kasım Karakaş, bir millet ruhu oluşturmayı hedeflediklerini belirterek, "Millet ruhu, disiplinler arası bir irtibat ve rabıta demektir.

10 Ağu

Uzun süreli halsizlik şikayetinin altında B12 vitamin eksikliğinin olabileceğine dikkat çeken Doç. Dr. Rıdvan Sivritepe, B12 vitamini eksikliğinin çeşitli sağlık sorunlarına yol açabileceğini ve düzenli olarak alınması gerektiğini belirtti. B12 vitamini enerji düzeyini arttırır, sinir sistemi sağlığını destekler ve kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna katkı sağlar. Vegan veya vejetaryenler, sindirim sistemi sorunları olanlar ve yaşlı bireyler B12 vitamin iğnesini doktor kontrolünde yaptırmaları öneriliyor.

01 Ağu

Bayraklı Belediyesi sosyal tesislerinde geçen yıl sunulmaya başlanan vegan ürünler, ilçe sakinlerinin beğenisini kazandı. Diyetisyenler eşliğinde hazırlanan vegan menü, en çok tercih edilen yiyecekler arasına girdi. Bayraklı Belediye Başkanı Serdar Sandal, herkesi yeni lezzetleri tatmak için kafelere davet etti.

01 Ağu

Güneydoğu Asya seyahatinde sadece egzotik meyve diyetiyle beslenen Zhanna Samsonova, açlıktan yaşamını yitirdi. Sosyal medya fenomeni olan Samsonova, Sri Lanka gezisinde tedavi görmesi için evine gönderildi ancak geri döndü. Arkadaşı, onu tedavi olmaya ikna ettiğini ancak başarılı olamadığını söyledi. Samsonova'nın son dört yıldır tamamen çiğ vegan bir diyet uyguladığı ve sadece ayçiçeği çekirdeği filizleri ve meyve ile beslendiği belirtiliyor. Ölüm nedeni henüz açıklanmadı.

25 Tem

Oxford Üniversitesi'nden yapılan bir araştırmaya göre, vegan beslenme gıda üretiminin çevreye verdiği zararı büyük ölçüde azaltıyor. Yüksek miktarda et tüketiminin sera gazı emisyonları üzerindeki etkisi net bir şekilde belirlenirken, et endüstrisi bu sonuçları abartılı buluyor. Araştırma, beslenme alışkanlıklarının sera gazı salımı dışındaki diğer çevresel etkilerini de inceleyen ilk çalışma olarak öne çıkıyor.

03 May

Didim Belediyesi tarafından düzenlenen Türkiye'nin ilk ve tek vegan festivali Didim Vegfest, binlerce katılımcı ve aktivistin yer aldığı birbirinden renkli etkinliklerle sona erdi. Festival çerçevesinde dünya rekoru kırılan 5 metrelik vegan lokma ağacı ve konserler de festivalin önemli anları arasında yer aldı. Didim Belediye Başkanı A. Deniz Atabay, festivalde yer alan herkese teşekkür ederek, bir sonraki festivalde görüşmek dileğinde bulundu.

30 Nis

Didim Belediyesi tarafından düzenlenen 5. Didim Vegfest'te dünya rekoru kırıldı. Mutfak atölyesinde yapılan 5 metrelik vegan lokma ağacı ile rekor denemesi gerçekleştirildi. Festival, konser, söyleşi ve panellerle devam ediyor.

30 Nis

Didim Belediyesi tarafından düzenlenen Didim Vegfest'te dünya rekoru kırıldı. Mutfak atölyesinde yapılan 5 metrelik dünyanın en büyük vegan lokma ağacı oluşturuldu. Türkiye'nin ilk ve tek vegan festivali birbirinden güzel etkinliklerle devam ediyor.

20 Nis

Didim Belediyesi tarafından bu yıl 5’incisi düzenlenen ‘Didim VegFest’ için geri sayım başladı. Türkiye’nin ilk vegan festivali, 28-30 Nisan günleri arasında yurttaşla buluşacak.

20 Nis

Didim Belediyesi tarafından düzenlenen ve Türkiye'nin ilk vegan festivali olan Didim VegFeste, 28-30 Nisan tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Festivalde hayvan hakları, doğal yaşam ve çevrenin korunması gibi konularda paneller düzenlenecek ve birçok etkinlik ve konser yer alacak.