Son Dakika Refika Birgül Haberleri

17 Eki

SuperFresh, 'Türkiye'nin Lovemark'ları 2024' araştırmasında dondurulmuş gıda kategorisinde birinci oldu.

13 Mar

Dondurulmuş gıda sektörünün Türkiye’de kurucu markası SuperFresh; bir ilke imza atarak 1 dakikalık reels formatını televizyona taşıdı. “Süper Hızlı Tarifler” adlı yenilikçi proje, dijitalin sevilen formatı “reels” konseptinden ilham alınarak hayata geçirildi. Marka yüzü Refika Birgül’ün hazırladığı 10 farklı yemek tarifi Ramazan ayı boyunca tüketicilerin beğenisine sunulacak.

20 Eki

"Türkiye'nin Hazineleri" dijital koleksiyonu, Cumhuriyetin 100. yılı vesilesiyle dijital olarak tüm dünyada erişime açılıyor.

17 Tem

Yıldız Holding şirketlerinin projelerinin yarıştığı 'Senenin Yıldızları Ödül Töreni' bu sene 15'inci yılını kutladı.

14 May

Televizyonun en çok izlenen programlarından MasterChef Türkiye'nin yeni sezonunda köklü bir değişikliğe gidileceği öne sürüldü. Mehmet Yalçınkaya'nın jüride yer almayacağı, yerine de Arda Türkmen'in geçeceği iddia edildi.

13 May

Mehmet Yalçınkaya'nın MasterChef yarışmasında Somer Sivrioğlu'nun ücretini dolar üzerinden aldığını öğrenince yarışmadan ayrılmak istediği iddia edilmişti. Yalçınkaya'nın yeni sezonda MasterChef'te olmayacağı, yerine de Arda Türkmen'in getirildiği öne sürüldü.Türkmen'in haftalık 55 bin TL'ye kadar ücret alacağı da konuşulanlar arasında.

21 Ara

Her yıl sosyal medyada milyonlarca takipçiye sahip influencerları ödüllendiren INFLOW Awards'21, dün gece dördüncü kez gerçekleşti.

17 Ara

Design Week Türkiye kapsamında düzenlenen 'Gastronomi ve Tasarım' başlıklı oturumda konuşan ünlü şef Mehmet Yalçınkaya, çok kötü yemek sunumlarının olduğuna dikkat çekerek, 'Yemek sunumları iyi yapanlardan kopyalansın.

04 Kas

YouTuber'ların Bilim Kurulu üyelerine koronavirüs aşıları hakkında merak edilenleri sordukları videolar büyük ilgi gördü. YouTuber'lardan birinin "Aşılar kısırlık yapar mı?" sorusuna cevap veren Prof. Dr. Mustafa Necmi İlhan, "Bunlar şehir efsanesi. İnsanların aklında soru işaretleri oluşuyor haliyle. Aşıların kısır yaptığına dair kanıta dair bir bilgi yok. Bu nedenle vatandaşların 'aşı kısır yapıyor' konusunu akıllarından çıkarmaları gerekiyor" ifadelerine yer verdi.

03 Kas

Youtuberlardan aşılama kampanyasına destek Sağlık Bakanlığı, YouTube iş birliğiyle Covid-19 aşıları hakkında kullanıcıları bilgilendirmek ve bu konuda sıkça sorulan soruları cevaplamak için bir proje hayata geçirdi.

03 Kas

SAĞLIK Bakanlığı'nın YouTube iş birliğiyle Covid-19 aşıları hakkında kullanıcıları bilgilendirmek, bu konuda sıkça sorulan soruları cevaplamak için hayata geçirdiği proje kapsamında, Koronavirüs Bilim Kurulu üyeleri, YouTuber'ların sorularını cevapladı.

04 Eyl

HAFİF BİR SEÇENEKSağlıklı pankek (2 kişilik)Şef İDİL YAZAR'DAN...NE LAZIM?2 yumurta2 olgun muz1/2 bardak yulaf ezmesi1/2 çay kaşığı kabartma tozuTuzTereyağıMeyveBalNASIL YAPARIM?Muzları kabaca dilimleyin.

31 Tem

TARKAN: Antalya'nın Manavgat ilçesinde devam eden yangın en kısa zamanda kontrol altına alınır inşallah. Yangının söndürülmesi için mücadele eden herkese teşekkür ediyor ve kolaylıklar diliyoruz.

31 Tem

BESLEYİCİ VE FERAHŞef Sinem Çapraz'dan 'karabuğdaylı soğuk ayran çorbası' NE LAZIM?1 su bardağı haşlanmış karabuğday1 çay bardağı haşlanmış nohut1 çay bardağı haşlanmış kuru fasulye500 gr yoğurt1 çay bardağı soğuk su1/2 demet nane1/2 demet dereotu1 çay kaşığı tuzNASIL YAPARIM?

30 Tem

Turizm merkezleri başta olmak üzere Türkiye'nin genelinde başlayan ve 21 noktada devam eden yangınların söndürülmesi için çalışmalar devam ediyor. Yanan bölgeleri yeniden ağaçlandırmak için harekete geçen birçok ünlü isim konser gelirlerini Tema Vakfı'na bağışlama kararı aldı.

17 Tem

1- GELENEKSEL TARİFBaylan, İstanbulAdisababa tatlısı dondurmalı ve çikolata kaplı... İçindeki kurutulmuş meyve tanecikleriyle hafif tatlıların bir numarası. Ebru Erke "Klasik ve geleneksel bu tatlıyı en iyi Baylan yapıyor" diyor.

26 Haz

Nihayet havalar iyiden iyiye ısındı, kısıtlamalar esnetildi, biz de kendimizi açık havaya attık. Şimdilerde güvenli sosyalleşmenin en keyifli yollarından biri; piknik. Sadece Türkiye'de değil, tüm dünyada 'piknik' eskisinden de popüler.

22 May

BEZELYELİ RİSOTTOŞef Sinem Çapraz'dan...İtalyan işi(4-6 KİŞİLİK)NE LAZIM?500 gr risotto pirinci2 soğan3-4 diş sarımsak1/2 çay bardağı zeytinyağı (50 ml)3 su bardağı tavuk suyu2 su bardağı rende parmesan10 çorba kaşığı tereyağı1 su bardağı bezelyeNASIL YAPARIM?

22 May

1) EKMEĞİ ÇOK MEŞHURZula, İstanbulŞehrin en sevilen burgercilerinden biri... Klasik burgeri bile dillere destan; çedar, karamelize soğan, turşu relish ve trüflü mayonez koyuyorlar.

01 May

1- İSTER TAVUKLU, İSTER PUDRAŞEKERLİ Tarihi Bilice Börekçisi, İstanbulEbru Erke'nin "Benim bir numaram. Kıymalı-üzümlüsü çok güzel" diyerek anlattığı Tarihi Bilice Börekçisi 1976'dan beri hizmet veriyor.

24 Nis

Tatlı siparişi için en iyi 10 adres1-HEM LEZZETLİ HEM SUNUMLARI AYRICALIKLI Kandilli Pastanesi, İstanbulİstanbul Boğazı'na bakan eşsiz semtlerden biri olan Kandilli'deki butik pastane için Ebru Erke "Çini tabaklar içerisinde paketleyip yolladıkları güllaçlar hem lezzeti hem de sunumuyla ayrıcalıklı.

03 Nis

Şef Refika Birgül'den kuşkonmazlı (ayrellili), dilpeynirli pizzaFırından yeni çıkmış, çıtır çıtırNE LAZIM? (4 KİŞİLİK)Hamur için;1.5 bardak su4.

13 Mar

BROKOLİLİ MAKARNA SALATASIDoyurucu, tam bir öğünŞef İdil Yazar'dan... (4 KİŞİLİK)NE LAZIM?2 adet brokoli 3 dal taze kekik 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 diş sarımsak 1/3 bardak dolmalık fıstık 500 gram burgu makarna 1/2 bardak kurutulmuş domates 1 adet kabak 2 adet salatalık 3 yemek kaşığı dereotu...

10 Şub

Dünyanın ev bakımı ve kişisel bakımda lider üreticilerinden Procter & Gamble (P&G)'ın lider markası Fairy, Boşa Harcama Komitesi ile birlikte çevre ve tasarruf konusunda uzman isimleri bir araya getirerek bu konuyu uzmanlarından öğrenmemizi sağlıyor.

30 Oca

Pandemiyle birlikte tükettiğimiz besinlerin en sağlıklısını ve en doğalını eskiden olduğundan daha ısrarlı şekilde arar olduk. Sofralarımızın vazgeçilmezi yoğurdun katkısızını bulup satın almak kolay değil. O yüzden paket yoğurt tüketmek istemeyenlerin tek seçeneği evde yapmak.

26 Oca

Kültür ve Turizm Bakanlığı, Türkiye'yi dünyaya tanıtacak 19 şefin isimlerini açıkladı. Go Turkey'de yer alan listede, Nusret, Somer Sivrioğlu ve Arda Türkmen gibi popüler isimler yer aldı.

23 Oca

Sokakların yemek kültürü lüks restoranların menülerine kadar uzandı.

16 Oca

KASEDE MOR ÇORBAŞef Refika Birgül'den 'ekşi kremalı pancar çorbası' (2-3 kişilik)NE LAZIM?4 adet orta boy pancar 2 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı taze pastörize peynir 1 çay kaşığı tuz 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 bardak su 1 çorba kaşığı nar ekşisi 4 adet taze pancar yaprağı Taze...

26 Ara

ŞEF ÇİĞDEM SEFEROĞLU'NDAN 'FARKLI' BİR MENÜ...Bonfile tandırlı buğday risotto (4 kişilik)NE LAZIM?4 parça dana bonfile (her biri 120-150 gr, madalyon şeklinde dilimlenmiş)1 dal kereviz sapı1 kuru soğan1 patates1 havuç1 çay bardağı soya sosu1 su bardağı su200 gr tereyağı2 dal biberiye4-5 dal...

26 Ara

KENDİNE DİKKAT EDENLERESağlıklı yaşam uygulamaları (25.01.2020)JÜRİDilara Koçak - DiyetisyenDr. Ender Saraç -Beslenme ve diyet uzmanıErdal Kaplanseren -Teknoloji yazarıMehmet Ali Bakır -Kişisel spor antrenörüMetin Uyar -Milliyet sağlık yazarıPınar Mumcu -Koşucu, Rundamental kurucularındanŞah...

19 Ara

LEZZETLİ BİR EŞLİKÇİŞef Refika Birgül'den zencefilli muhammara (4-6 kişilik)NE LAZIM?250 gr. ceviz içi 2 diş sarımsak 4 çorba kaşığı ekmek içi 3 çorba kaşığı biber salçası 3 çorba kaşığı domates salçası 2 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber Yarım adet limonun suyu Ceviz...

12 Ara

KENDİ KENDİNE ASİTTE PİŞİYORŞef Refika Birgül'den greyfurtta pişmiş levrek (4-6 kişilik)NE LAZIM?1 levrek filetosu 1 limonun suyu 1/2 greyfurtun suyu ve rendesi 1 diş sarımsak 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 acı kırmızıbiber Taze kişniş yaprakları 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1...

14 Kas

İÇİNİZİ ISITACAKŞef ve yemek yazarı Aydan Üstkanat'tan 'balkabaklı çorba' (4-5 kişilik)NE LAZIM?? 5 dilim balkabağı? 2 yemek kaşığı mascarpone peyniri? Bir tutam tarhun otu? Keçi peyniri (ufalanmış)? Kavrulmuş kabak çekirdeği içi (tercihen)? Frenk soğanı (ince kesilmiş)NASIL YAPARIM?

07 Kas

Sağlığımıza ekstra özen gösterdiğimiz bir dönemden geçiyoruz.

17 Eki

NARLI DEVŞİRME CHEESECAKEHEM GÖZE HEM DE DAMAĞA...Şef Refika Birgül'denNE LAZIM?Kreması için;200 gr labne200 ml kutu krema- 4 çorba kaşığı pudraşekeri1/3 vanilya çekirdeğiTabanı için;200 gr yulaflı bisküvi3 çorba kaşığı boziç (taze antepfıstığı)- 2 çorba kaşığı tereyağıSüslemesi için;

03 Eki

SEROTONİN SALGILATAN BESİNLER TÜKETİNİç hastalıkları uzmanı Dr. Ayça KayaYeterince protein alın: Besinlerin termik etkisi dediğimiz bir mekanizma, yiyecekleri sindirirken vücuda kalori harcatmayı sağlar.

19 Eyl

SIRADIŞI AMA ÇOK LEZZETLİBAKLAVA YUFKASINDA İNCİRLİ PİZZAŞef Refika Birgül'den...NE LAZIM?120 gr tavuk göğsü 6 adet baklava yufkası 100 gr dilpeyniri 120 gr hellim peyniri 3 orta boy yeşil incir 1 çorba kaşığı balzamik sirke 5 yaprak fesleğen 5 yaprak reyhan 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber 1/4...

05 Eyl

YOĞURTLU BALIK KEBABIBALIKTAN KEBAP DA OLURFerdi Baba Alaçatı'dan...NE LAZIM?250 gr fileto trança 150 gr şevketibostan Taze soğan 2 diş sarımsak 1 çay bardağı yoğurt 1 çay kaşığı tuz 2.5 yemek kaşığı tereyağı 2.

29 Ağu

Pis kokulu domatesler özenle seçiliyor, temizlenip hazırlanıyor, çeşnilendirilip pişiriliyor ve kavanozların içlerine dolduruluyor.

08 Ağu

DOĞRU YAKMANIN İNCELİKLERİ? Mangalda önceden kalan küller varsa temizleyin.

01 Ağu

İKRAMLIKLARBöylesini hiç tatmadınızŞef Refika Birgül'den kavunlu kısır...NE LAZIM?2 bardak bulgur Yarım kavun 1 su bardağı sıcak su Çeyrek su bardağı ılık su 2 çorba kaşığı biber salçası 2 çorba kaşığı domates salçası 2 çorba kaşığı nar ekşisi 10 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı pulbiber...

20 Haz

ŞEF İDİL YAZAR'DAN GENÇ PİKNİK SEPETİDANA JAMBONLU KREP SANDVİÇNE LAZIM?2 adet krep 6 dilim jambon 1 dal kekik 1 çay kaşığı hardal 1 yemek kaşığı labne 1 çay kaşığı karabiberNASIL YAPARIM?? Labne, hardal, kekik ve karabiberi bir kapta karıştırın.

13 Haz

ALIŞILMIŞIN DIŞINDA BİR LİMONATATRC American Dinner'ın sahibi, şef Ali DövencNE LAZIM?6 kalın kabuklu limon 250 gr şeker 1 litre soğuk suAcı baharat karışımı için1 tatlı kaşığı kurutulmuş ve dövülmüş acı Balıkesir biberi 1 tatlı kaşığı yağlı Maraş pulbiber 1 tatlı kaşığı Gaziantep ipek...

23 May

BALLI KAKAOLU TOPLARŞef ve yemek yazarı Aydan Üstkanat'tan...Ne lazım?4-5 yemek kaşığı ham bal veya agave şurubu yarım su bardağı şekersiz fındık ezmesi 1 olgun muz çeyrek su bardağından bir parmak az ketentohumu (çeyrek su bardağı ılık suyla karıştırılacak) yarım su bardağı fındık (öğütülmüş)...

01 May

1) PRATİK TARİFLER VERİYORARDA'NIN MUTFAĞIArda Türkmen kanalında pratik, kolay ve lezzetli yemekler hazırlıyor.

24 Nis

Türkiye turizm tanıtım çalışmalarına hız kesmeden devam ediyor TGA, Covid-19 salgını sonrası sektörün hızlı toparlanmasına katkıda bulunacak stratejileri planlayarak hayata geçiriyor Kültür ve Turizm Bakanlığının belirlediği turizm strateji ve politikaları doğrultusunda Türkiye'nin...

24 Nis

Kuru mayalı ramazan pidesiAslı Balakin @dokuzuncubulutMalzemeler100 gr irmik100 gr ekmeklik un300 gr tambuğday unu1 çorba kaşığı zeytinyağı2 çay kaşığıkuru maya450 ml su1 çay kaşığı tuzÜzeri için1 yumurta sarısı1 tatlı kaşığı suYeteri kadar susam, çörekotuHAZIRLANIŞI? Bütün malzemeleri büyükçe...

18 Nis

Menemenin bol sebzelisiŞef Fatih Tutak'tan bahar menemeniMalzemeler 1 bağ ıspanak 8 orta boy organik yumurta 1 adet taze doğranmış sarmısak 1/2 bağ pazı (sade yaprak) 1 su bardağı sultani bezelye 1 kuru soğan jülyen doğranmış 3 adet taze soğan 1 çay bardağı rendelenmiş Kars gravyeri 4 çorba...

30 Kas

Ankara Ticaret Odası'nın (ATO) bu yıl dördüncüsünü düzenlediği Uluslararası Ankara Marka Buluşmaları (UAMB) ikinci gününde uzman isimler düğümleri çözmeye devam etti.

31 May

Evde 10 dakikada hazırlayabileceğiniz çıtır baklava ile bayram ikramlarınıza farklı ve özgün lezzetler katabilirsiniz.

01 Nis

Lay's Fırından ev sahipliğinde Bade İşcil ve yemek yazarı Refika Birgül İstanbul'un en önemli tarihi fırınlarını gezerek odun ateşinde yapılan birbirinden lezzetli ürünleri keşfettiler.

29 Ara

Ünlü TV şefi Refika Birgül, FOX TV'de "Refika ile Öze Dönüş" programıyla ekranlara dönüyor. Ünlü şefin haftada 6 gün yayın yapacak olmasının aynı kanalda yayın yapan Memet Özer'i kızdırdığı konuşuluyor. Peki Refika Birgül kimdir?

27 Ara

Türk mutfağına getirdiği taze bakışla ekranların sevilen ismi haline gelen Refika Birgül, bu programda mahallesi Kuzguncuk'ta, kendi mutfağında bizi ağırlıyor.

15 Ara

Refika Birgül'ün yepyeni programı "Refika ile Öze Dönüş" bu hafta Kadir Doğulu'yu misafir ediyor. "Refika ile Öze Dönüş" 16 Aralık Pazar günü saat 12.00'de 24Kitchen ekranlarına geliyor.

15 Eki

BU yıl Gürcistan'ın onur konuğu olduğu fuara 110 ülkeden yaklaşık 7 bin 500 sektör, kitap, elektronik kitap ve dijital uygulama temsilcisi katıldı.

13 Eki

EN son konuk olarak katıldığı Frankfurt Kitap Fuarı'nda 2008 yılında 40 yayıncıyla yer alan Türkiye, bu yıl 30 yayıncı, belediyeler, ajanslar ve matbacılarla birlikte ikinci defa konuk ülke çok yoğun bir katılım gösterdi.

08 Oca

Dünyada milyonlarca kişinin tercihlerine yön veren influencerlar 15-24 Aralık tarihlerinde gerçekleştirilen INFLOW Global Summit'de bir araya geldi.

04 Oca

Türkiye'nin Ödeme Yöntemi TROY, 2017'de yaklaşık 2 milyon kartın sağ alt köşesine yerleşti ve Orta Vadeli Program'da "tasarruf artışına katkı sağlamak" amacıyla kendine yer edindi.

16 Ara

INFLOW Global Summit 15 - 24 Aralık tarihlerinde The Ritz-Carlton İstanbul ve çeşitli mekanlarda gerçekleştirilecek.

17 Kas

Knorr çeşnileriyle hazırlanan ve 5 duyuya hitap eden lezzet deneyiminde, baharat dünyasının kapıları tarih, koku ve beslenme uzmanlarıyla aralandı.

09 Mar

Anadolu Efes ortaklığında sürdürülebilir turizm projeleri ile yerel kalkınmaya destek olan "Gelecek Turizmde"nin 10'uncu yılı anısına yayınlanan "10 Yıl, 10 Şehir, 10 Hikaye" kitabı, okurlarla buluştu.

03 Kas

Dijital ortamdaki kadınları buluşturmak amacıyla düzenlenen ve Türkiye'nin ilk dijital kadın zirvesi olma özelliği taşıyan Dijital Topuklar 1. Dijital Kadın Zirvesi TeknoSA'nın da desteğiyle gerçekleşti.

31 Eki

Dijital dünyanın farklı alanlarından kadınları bir araya getiren Dijital Topuklar 1. Dijital Kadın Zirvesi, 1 Kasım'da The Marmara Taksim'de gerçekleştirilecek.

27 Nis

Zeytin, Zeytinyağı ve Organik ürünler fuarda buluştuTariş Başkanı Çetin: Tağşişli üründen marketler de sorumlu olmalıZEYTİN ve zeytinyağı ile organik ürünler sektörünü Fuar İzmir'de buluşturan "Olivtech - 6. Zeytin, Zeytinyağı ve Teknolojileri Fuarı" ile "Ekoloji İzmir - 7. İzmir Organik Ürünler Fuarı" açıldı.

27 Nis

Olivtech ve Ekoloji İzmir'in açılışına katılan Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu, standları tek tek ziyaret ederek katılımcılara "hoş geldiniz" dedi.

26 Nis

Bekir Okan, yaptığı konuşmada, onur ödülüne iş adamı, spora önem veren Mustafa Koç'un layık görüldüğünü belirterek, "Onu rahmetle anıyorum.

26 Mar

Kars'ın gravyeri mi, Konya'nın obruk tulumu mu, Ezine'nin beyazı mı? Gurmeler, yemek araştırmacıları, şefler anlaşamadı; belediye ve dernek başkanları da işin içine girdi.

14 Mar

‘Türkiye İnovasyon Haftası’nın bu yılki ilk etkinliği 17-18 Mart’ta İzmir’de düzenlenecek.

14 Mar

10 bini aşkın kişinin katılımı beklenen etkinliklerde inovasyonun önemi vurgulanacak ve herkesin buna katkı sunması sağlanacak.

13 Mar

Gaziantep Ticaret Odası (GTO), Dünya Kadınlar Günü kapsamında “Refika’nın Mutfağı”nın kurucusu, yazar ve televizyon programcısı Refika Birgül ile Gazianteplileri buluşturdu.

09 Mar

Gaziantep Ticaret Odası (GTO), Dünya Kadınlar Günü etkinlikleri kapsamında Refika’nın Mutfağının kurucusu, Yazar ve Televizyon programcısı Refika Birgül ile Gazianteplileri buluşturuyor.

01 Mar

Ege ekonomisinde nitelikli sıçrama için Türkiye İnovasyon Haftası, üçüncü kez İzmir'de yapılacak.

09 Şub

CNR Avrasya Boat Show kapsamında D- Marin, yat ve tekne tutkunlarına karada deniz esintisi yaşatacak.

10 Mar

Güzel sunucu, reklam yüzü olduğu cips markasının düzenlemiş olduğu yarışma için dekolte kıyafetiyle mutfakta jüri oldu.

27 Şub

Anadolu Efes'in, Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı'nın (UNDP) işbirliğiyle yürüttüğü "Gelecek Sürdürülebilir Turizm Destek Fonu" ile sürdürebilir turizm projelerini destekliyor.

24 Eki

Önümüzdeki 25 yılda enerji tüketiminin %50 oranında artacağı tahmin ediliyor.

15 Ağu

TEDxAlsancak Konferansı "Aklındaki Soru Ne?" temasıyla bu yıl ilk defa TED markalı bir konferans salonu dışında gerçekleştirilecek.

27 Haz

TED Rönesans Koleji Yaz Sanat Kampı renkli görüntülerle sona erdi.

19 Haz

Ted Rönesans'tan Ücretsiz Sanat Ve Yaşam Kampı