Onur Şan ile Kebap Ustası Arasında "Tokat Kebabı" Polemiği

Sivaslı olan Onur Şan ile kebap ustası arasında 'Tokat kebabı" polemiği yaşandı.

Tokat'ın Erbaa ilçesinde 19.'su düzenlenen Geleneksel ve Kültürel etkinliklerin son günü Küçük Yayla'da sahne alan ünlü sanatçı Onur Şan, konser sonrasında önce Tokat kebabının tadına baktı, sonra kebap ocağının başına geçti. Kebap ustası Birol Akçay ile birlikte tezgahın başına geçen Onur Şan, et ve patlıcanı şişe dizerek kebap ocağına verdi. Neşeli geçen kebap tarifi sonrasında Onur Şan ustaya teşekkür ederek Sivas'a, Sivas kebabı yapmaya davet etti. Sivaslı olduğunu belirten kebap ustası Akçay ise, "Ben de Sivaslıyım ama Sivaslılar bizden çalmış bu kebabı" şeklinde konuştu. Şan, lokantadan ayrılırken "Tokat kebabı Tokatlılara yakışır, Sivas Kebabı ise Sivaslılara yakışır. Aynı ise kim ne derse desin, sonuçta mideye gidiyor. Çalmışlar deme yine de" diyerek ustayla tokalaştı.

Onur Şan, mutfakta tek başına olduğunda bir şeyler yapmayı sevdiğini belirterek, Tokat kebabı yapmanın kolay olduğunu söyledi. - TOKAT