Sebzeli Kuzu Şiş (1+yaş Tüm Aile İçin) | Profilo ile Pişiriyoruz | İki Anne Bir Mutfak

"Sebzeli Kuzu Şiş" videomuzda evde manal hissi yaratalım, et yemek eğlenceli ve sağlıklı olsun istedik, hadi mutfağa!

Malzemeler: 200 gram (8-9 şiş için) kuzu kuzu kuşbaşı, 1/2 kırmızı dolmalık biber, 1/2 sarı dolmalık biber, 1/2 kırmızı soğan (terbiye için) 1 soğan, 2 kaşık yoğurt, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, taze kekik/ biberiye, karabiber Nasıl Yapılır? Soğanı ince rendeleyip tel süzgeçten geçirerek suyunu çıkarıyorum. Yoğurt, zeytinyağı, soğan suyu, baharatları karıştırıp etleri içine koyuyorum ve 2-12 saat arası bekletiyorum. Oda sıcaklığına geldiğinde terbiyenin içinden çıkarıp kestiğim sebzelerle birlikte şişe diziyorum. Önceden ısıtıp zeytinyağı ile üzerinden geçtiğim elektrikli ızgara ile arkalı önlü iyice pişiriyorum. Lavaşa sarıp domates, yeşillik, süzme yoğurt ile ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun : )