Yıldırım: Çiğ Süt Fiyatına Zam Yok

Ulusal Süt Konseyi, çiğ süt fiyatının aynı kalmasına karar verdi. Tarım Yazarı Ali Ekber Yıldırım, çiğ süt fiyatının 24 aydır zamlanmadığını vurgulayarak, yem başta olmak üzere, girdi maliyetlerinin yüksekliğine dikkat çekerek, ineklerin kesilebileceğini öne sürdü.

Tarım Yazarı Ali Ekber Yıldırım, Ulusal Süt Konseyi kararıyla çiğ süt fiyatının aynı kalmasına karar verildiğini belirterek, konseyin Temmuz 2014'te çiğ süt referans fiyatını litre başına 1 lira 15 kuruş olarak belirlediğini hatırlatarak fiyatın Eylül ayına kadar artırılmaması yönünde karar aldığını vurguladı. Yıldırım, "Böylece girdi maliyetlerindeki artışa rağmen 24 aydır artırılmayan çiğ süt fiyatı iki ay daha artırılmayarak bu alanda bir rekor kırılmış oldu. Ulusal Süt Konseyi toplantısından önce Konya, Çukurova başta olmak üzere birçok bölgede süt alımlarını azaltarak fiyatın artmaması yönünde ortam oluşturan süt sanayicileri maliyetlerin yüksek tüketimin ise düşük olduğunu belirterek fiyatın artırılmaması gerektiğini savundu. Üretici örgütlerinin itirazına rağmen çiğ süt fiyatı artırılmadı. Eylül ayı sonuna kadar referans fiyat 1 lira 15 kuruş olarak uygulanacak. Ancak 24 aydır artırılmayan ve Eylül sonuna kadar da artmayacak olan 1 lira 15 kuruşluk referans fiyat bile birçok bölgede uygulanmıyor. Daha düşük fiyata süt alınıyor. Bazı firmalar alım fiyatını dün 5 kuruş aşağı çekti. Böylece ortalama 1 lira seviyelerinde olan çiğ süt fiyatı bazı bölgelerde 75- 80 kuruştan alınıyor" dedi.

SÜT TOZU DESTEĞİNİN ARTIRILMASI İSTENİYOR

Yıldırım, Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik'in süt tozuna verilen desteği süt sanayicilerinin talebi doğrultusunda ton başına önce 3 bin liradan 4 bin liraya, daha sonra da 4 bin 50 liraya çıkardığını hatırlatarak, "Ancak buna rağmen çiğ süt fiyatının düşürülmesi ile bakanlık rest çekerek üretici örgütlerine süt aldırarak süt tozu üretmeye başladı. Üretilen süt tozu da ihaleyle satıldı. Sanayicilere süt tozu ihracatında zorluklar çıkaran Bakanlıkla süt sanayicileri arasındaki gerilim sürüyor. Süt sanayicileri piyasadan süt alımını azaltarak süt tozu üretimine olan desteğin ton başına 4 bin 500 liradan 5 bin liraya çıkarılması yönünde baskı uyguluyor. Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ise sanayicilerin çiğ sütü 1 lira 15 kuruştan almalarını istiyor. Bu çekişmeden zarar gören ise yine çiğ süt üreticisi oluyor" dedi.

İNEKLER KESİLECEK

Çiğ süt fiyatının artmaması ve buna karşılık yem başta olmak üzere girdi maliyetlerinin yükselmesi nedeniyle üreticilerin süt üretmekten vazgeçip ineklerini keseceğini öne süren Yıldırım, "Bir yandan da devlet Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü aracılığıyla damızlık hayvan ithal ederek yeni işletmelerin kurulmasını sağlıyor. Avrupa Birliği destekli Kırsal Kalkınma Hibe Desteği (IPARD) kapsamında süt hayvancılığına destek veriliyor. Sektöre yeni kurbanlar katılıyor. Öte yandan çiğ süt üreticilerine Ocak ayından bu yana çiğ süt destekleme primi de ödenmiyor. Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından belirlenerek ödenmesi gereken çiğ süt primi bakanlık tarafından belirlenmedi ve ödenmedi. Hem fiyat hemde prim ödemesi yönünden yetiştiriciler büyük sıkıntı yaşıyor" dedi.

- İzmir