Tunceli'de Gıda Denetimleri

Ramazan ayı dolayısıyla Tunceli'de başta pastacılık ürünleri ve unlu mamul üretim yerleri olmak üzere, satış ve toplu tüketim yerlerine ilişkin denetimlerin arttırıldığı bildirildi.

Tunceli Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünden yapılan açıklamada, belirli aralıklarla yapılan gıda denetimlerinin ramazan ayı dolayısıyla sıklaştırıldığı belirtildi.

İl Müdürü Orhan Kaya'nın da bizzat denetimlere katıldığı kaydedilen açıklamada, şu ifadelere yer verildi:

"Denetimlerde, işletmelerin genel hijyen, personel hijyeni, gıda işleme ve hazırlama ekipman hijyeni, kullanılan gıda bileşenlerinin ve katkılarının uygunluğu ile muhafaza şartları kontrol edilmiştir. Gıda mevzuatına uygun olmayan işletmeler hakkında 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu doğrultusunda yasal işlem uygulanmıştır. Denetimlerin yanı sıra vatandaşlarımız da gıdayla ilgili karşılaştığı herhangi bir olumsuz durum karşısında bakanlığımızın Alo 174 gıda hattına veya dilekçe yoluyla müdürlüğümüze şikayette bulunabilirler."