Sektörümüzde Bir İlk

Yıllardır üzerinde çalıştığımız Türes Akademi okulumuz, TÜRES ve İTİCÜ-SEM işbirliği ile dün (05-Mart-2012) Pazartesi İstanbul Ticaret Üniversitesi Eminönü kampüsünde Başkanımız Ramazan Bingöl'ün verdiği ilk ders ile eğitime başladı.

Yıllardır hep sektör temsilcilerimizin şikayeti ve sektörümüzün başlıca sorunu olan vasıflı eleman eksikliği, sektörümüzün dünya standartlarına erişmesine engel teşkil etmekte idi. Türes olarak bu sorunu çözüme kavuşturmak amacı ile yıllardır üzerinde çalıştığımız Türes akademi okulu projemizi hayata geçirmiş bulunmaktayız. İlk etapta pilot uygulama olarak sadece servis elemanı eğitimi ile yola başladık. Bu doğrultuda eğitici eksikliğini de göz önüne alarak ileride daha kapsamlı ve yoğun şekilde restoranlardaki bütün çalışma dallarını kapsayacak kurslarımız için alt yapıyı oluşturmak amacı ile Üyelerimizde çalışan ve konumunda 8 – 10 yıl deneyimli garsonları eğiterek başladık.

Bu eğitimde kursiyer gönderen Üyelerimize ''Ramazan Bingöl Et lokantası. Cızbız köfte, Hacıbozanoğulları, Köşkeroğlu, Kübban Antep mutfağı, Hacı Abdullah restoran, Can kebap, Kebapçı İskender, Kınacı işkembe, Şazeli restoran, Merhaba pastaneleri, Hacı Başar restoranları, Sahan restoran, Dönerci Ali usta, Saraykapı sac tava, Köfte Piyaz, Köfte-i şahane ve Küçük ev restorana, bu fedakarlıklarından dolayı teşekkürlerimizi sunarız.