Makara Tatlısı Batı Akdeniz'de

Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı'nın (BAKA) "Uygulamalı Girişimcilik Eğitim Programı"nda eğitim alan genç girişimci, Batı Akdeniz'de olmayan makara tatlısı ve waffle lezzetlerini sunacağı işyerini Isparta'da açtı.

İşyerinin açılışı, Isparta Belediye Başkan Yardımcısı Akif Aslan, BAKA Isparta Yatırım Destek Ofisi uzmanları Ömer Ferda Akyol ile Volkan Demirkıran, KOSGEB uzmanları ve vatandaşların katılımıyla gerçekleştirildi.

ADI, SARILDIĞI RULODAN

Avrupa'da Macaristan, Slovakya ile özellikle Çek Cumhuriyeti'nde ünlü ve özel kutlamaların vazgeçilmez tadı olan adını da hamurunun sarıldığı rulodan makaradan alan tatlı, Batı Akdeniz'de Isparta'da tüketicinin beğenisine sunulmaya başladı. İlk etapta 5 kişilik istihdam sağlayan işletmeyi hizmete açan genç girişimciler Muhammed Murat Çırak ile ortağı Ali ihsan Büyükçelik, adını aldığı makaraya (rulo) sarılan hamurun fırında pişmesinin ardından isteğe göre çikolatalı, Hindistan cevizli, fındıklı, bademli, granül şekerli, tarçınlı gibi soslar ve dondurma ile müşterilerine sunduklarını anlattı.

BİN 534 KURSİYER KATILDI

BAKA ile KOSGEB; ekonomik kalkınma ve istihdam sorunlarının çözümünün temel faktörü olan girişimciliğin desteklenmesi ve yaygınlaştırılması, başarılı sürdürülebilir işletmelerin kurulması, girişimcilik kültürünün yaygınlaştırılması, istihdamın artırılıp yerel dinamiklere dayalı girişimciliğin desteklenmesi ana amaçlarıyla 2011'de protokol imzaladı. BAKA, Antalya, Isparta ve Burdur merkezleri ile ilçelerinde sürdürdüğü girişimcilik eğitimlerini bugüne kadar 56 kez gerçekleştirdi, bin 534 kursiyer eğitimi tamamlarken 152 işyeri açıldı. 70 saatlik uygulamalı grişimcilik eğitimleri başarıyla tamamlayan ve iş planı KOSGEB kurulunca kabul gören yeni girişimciler, KOSGEB'den 3 bin lira işletme kuruluş gideri desteği, 15 bin lira kuruluş dönemi makine, teçhizat ve ofis donanım desteği ve 12 bin lira işletme giderleri desteği olmak üzere toplam 30 bin lira hibe desteği alabiliyor. Girişimciler, talep etmeleri halinde ayrıca 70 bin liraya kadar ilk iki yıl ödemesiz 4 yıl vadeli krediden de yararlanabilecek. - ANTALYA