Kuzey Kıbrıs'ta Gastronomi Zirvesi

Paris'te 1248 yılında kurulan Chaine des Rotisseurs zinciri Kuzey Kıbrıs'ta ilk yemeğini gerçekleşirdi. Güney Kıbrıs'tan gelen konukların da hazır bulunduğu yemekte her iki taraf üyelerine zeytin dalı hediye edildi.

Mutfak sanatları ve yüksek kaliteli yemekle ilgilenen amatör ve profesyonelleri bir araya getirmeyi amaçlayan uluslararası bir gastronomik topluluğu olan Chaine des Rotisseurs, Kuzey Kıbrıs'ta ilk etkinliğini gerçekleştirdi. Merit Royal Premium Hotel'in toplantı salonunda gerçekleştirilen yemeğe, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Dışişleri Bakanı Özdil Nami, Dünya Chaine des Rotisseurs Birliği Yönetim Kurulu Üyesi ve Türkiye Chaine des Rotisseurs Başkanı Muhammet Hamam, Chaine des Rotisseurs Güney Kıbrıs Başkan Yardımcısı Haris Savva ve Chaine des Rotisseurs üyesi John Cregoriou da katıldı.

Yemekte bir konuşma yapan Merit Otelleri Yönetim Kurulu Başkanı Reha Arar, böylesine değerli bir yemeğin Merit Royal Hotel'de yapılmasından dolayı duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Kuzey ve Güney'in kardeş olduğunu belirten Reha Arar, "Bizler turizm elçileri olarak barıştan, dostluktan ve birlikten yanayız. Bunun nişanesi olarak konuklarımız arasında bulunan Chaine des Rotisseurs Güney Kıbrıs Başkan Yardımcısı Sayın Haris Savva'ya ve Chaine des Rotisseurs üyesi olan John Cregoriou'ya bu gecenin anısına birer zeytin dalı plaketi takdim ediyorum. İnşallah bu zeytin dalı bu tipte kardeş yemeklerinin, dost yemeklerinin ülkelerimizde artmasını, bizlerin bu yemeklere çok rahatlıkla gidip gelmemizi ve her iki ülkenin gastronomi alanında gelişmesini sağlar" dedi. Dünya Chaine des Rotisseurs Birliği Yönetim Kurulu Üyesi ve Türkiye Chaine des Rotisseurs Başkanı Muhammet Hamam da, Kuzey Kıbrıs'ta böyle bir organizasyonda bulunmaktan ve Chaine des Rotisseurs'a yeni üyelerin katılmasından büyük mutluluk duyduğunu belirtti.

Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Dışişleri Bakanı Özdil Nami ise, dünya çapında, prestijli bir organizasyonu Kuzey Kıbrıs'a getirdiği için Merit Grubu'nu tebrik etti. Nami, "Sayın Reha Arar'ı özellikle tebrik etmek istiyorum. Kendisi her zaman bu tip yeniliklerin lideri oldu, turizm sektöründe başarılarının devamını diliyorum. Ülkemiz için bu çok önemli bir etkinlik ve bir ilk. Eminim devamları da gelecektir" dedi.

Yemeğin ardından devam eden gele gecesinde, Merit Royal Hotel'in 30 kişilik mutfak ve 30 kişilik servis ekibi, başarılarından dolayı ayakta alkışlandı. Merit Otelleri Yönetim Kurulu Başkanı Reha Arar'a Merit'in başarılarından dolayı teşekkür plaketi verildi. Merit Royal F&B Koordinatörü Faik Çiftçioğlu'na ise başarı sertifikası verildi. - İSTANBUL