Koçarlı'ya Çam Fıstığından 20 Milyonluk Gelir

Aydın'ın çam fıstığı merkezi Koçarlı İlçesi'nde yılda 250 tonluk fıstık çamı içi üretiminden 20 milyon liralık gelir elde edildiği belirtildi.

Koçarlı'ya bağlı 16 mahallede 50 metreye varan yükseklikteki ağaçlara tırmanan işçiler, fıstık çamı kozalaklarını yere düşürüyor. Toplanan kozalaklar, ilçedeki tesislerde ayrıştırılıyor. Kozalaktan çıkartılan fıstık içi, işlenip paketlendikten sonra tüketime hazır hale geliyor. Çam fıstığı içinin yüzde 80'inin yurt dışına, yüzde 20'sinin de yurt içi tüketimine ayrıldığı kaydedildi. Fıstık içi üretiminden kent ekonomisine 20 milyon liraya yakın bir gelirin elde edildiği belirtildi.

İLÇEDEKİ ÜRETİCİLER BÜYÜK KISMI GELİR SAĞLIYOR

Aynı zamanda üretici olan Koçarlı Ziraat Odası Başkanı Mutlu Öztürk, "Koçarlı ilçesinde her çiftçinin olduğu gibi bende çam fıstığı üreticisiyim. 200 civarında çam ağacım var. Buradan elde ettiğim çam fıstığı kozalaklarını işletmecilere veriyoruz. Koçarlı bölgesi olarak yılda 250 ton civarında fıstık içi işlenerek çoğunluğu yurt dışına olmak üzere yurt içinde de tüketiliyor. Koçarlı'da yaşayan halkın büyük bir bölümü de geçimini çam fıstığıyla sağlamaktadır. 20 milyon lira civarında da Aydın'a gelir kaynağı elde ediliyor" dedi.

BU SENE ALTIN YIL OLACAK

Fabrikasında fıstık içini işleyip tüketime hazır hale getiren işletmecilerden Ali Karatosun, "Aydın olarak çam fıstığında Türkiye'de çok önemli bir yere geldik. Daha önceki yıllarda çam fıstığında Bergama ülkede en çok ürünü işlerken, son yıllarda Koçarlı'daki işletmelerden dolayı Aydın önemli bir gelir elde etti. Ülkede üretilen yaklaşık 25 bin ton çam fıstığı kozalağının yüzde 60'ı Koçarlı'da, diğer yüzde 40'ı da Bergama'da işleniyor. Sadece Koçarlı'da üretilen çam fıstığı kozalağı 10 bin tondur. Bu kozalaklardan elde edilen fıstık içi ise 250 tondur. Çam fıstığının içinin kilosu yurt dışına 37 Euro'ya satılıyor. Yurt içinde de toptan 80 ile 100 lira arasında değişiyor. Bu yıl çam fıstığının altın yılını yaşayacağı kanısındayız" dedi.

HEDEF MARKALAŞMAK

Çam fıstığı kozalağının da kullanıldığına dikkati çeken Karatosun, "Kozalakların kabukları kaloriferler, mandıralar ve fırınlarda yakılarak faydalanılıyor. Bunun yanında bizim her ihraç ettiğimiz çam fıstığı kilosundan devlet 5 lira gelir elde ederek büyük kazanç sağlıyor. Elle kırmaya başladığımız kozalakları şimdi modern kurduğumuz tesislerimizde işliyoruz. Her geçen gün büyüyerek gelişen işletmemizin bundan sonraki en büyük hedefi patent alarak ünlü bir marka haline dönüşmek olacaktır. Yurt dışına ve yurt içine verdiğimiz her üründe patentli bir marka ile tüm raflarda yerimizi almak istiyoruz. Bunun içinde çalışmalarımız devam ediyor" diye konuştu. - Aydın