Kağızman'da çiriş otu toplanıp satışa sunuluyor

Kağızman ilçesinde, ilkbaharın gelişiyle dağlık ve ormanlık arazilerde toplanan çiriş otu tezgahlarda satılmaya başlandı. Baharın gelmesiyle dağlarda doğal yetişen bitkiler, yöre sakinleri tarafından toplanarak ilçe merkezinde satışa sunuluyor. İlçe sakinlerine ek gelir kaynağı olan çiriş otuna vatandaşlar ilgi gösteriyor. Çiriş otu satan Cesim Çelik, otun yumurtalı kavurması, çorbası, sulu yemeği, pilav ve böreğinin yapıldığını ifade ederek, 'Bu ot doğal antibiyotik olarak da nitelendiriliyor. Genelde mart ayının sonlarında çıkmaya başlıyor, gidip toplayıp getiriyoruz. İş yok, güç yok, ekmek paramız için bunu topluyoruz.' dedi. Murat Karaşal ise otun bir çok faydasının olduğunu, tereyağında yumurtayla kavurmasının çok lezzetli olduğunu anlattı.

17.04.2024 08:53

Abone ol

Kullanıcı Adı

Sizin düşünceleriniz neler ?

SonDakika.com'da yer alan yorumlar, kullanıcıların kişisel görüşlerini yansıtır ve sondakika.com'un editöryal politikası ile örtüşmeyebilir. Yorumların hukuki sorumluluğu tamamen yazarlarına aittir.

• 
  23:17 DEM'li eş başkandan Tunceli'de ayaklanma çağrısı: 1938'deki gibi işgal ettiler

• 21:45 THY, İstanbul Havalimanı'ndan 38 seferini iptal etti

• 21:41 Tunceli ve Ovacık Belediyelerine Kayyum Atandı

• 21:31 Görevden uzaklaştırılan başkandan provokatif açıklama

• 20:38 Tunceli ve Ovacık Belediyesi'ne kayyum atanmasının ardından belediye önünde protestolar başladı

• 09:44 Ünlü oyuncu Burcu Özberk ekranlara dönmek istiyor

• 09:41 4 ülke Netanyahu için çıkarılan tutuklama emrini uygulayacağını duyurdu

• 09:33 Fatih Altaylı ve İsmail Saymaz hakkında soruşturma

• 09:30 Adı Atletico Madrid ile anılan Arda Turan sessizliğini bozdu

• 09:19 Ünlü firmanın adını kullanıp böreğe sakatat katmışlar

• 09:04 Fenerbahçe, En-Nesyri için yapılan tarihi teklifi 1 saniye bile düşünmeden reddetti