Burdur'da Halk Otobüsünü Köftebüse Dönüştürdü

GÖKMEN YÜCE - Burdurlu İsmail Buldu, eski model halk otobüsünü, içinde ve çevresinde yemek yenebilecek hale getirerek, "Köftebüs" ismini verdi.

Bir süre inşaatlarda çalışan İsmail Buldu, eşinin önerisi ve desteğiyle köftecilik yapmaya karar verdi. Denizli'de 1977 model Mercedes marka çalışır halde bir halk otobüsü satın alan Buldu, otobüsü Burdur Sanayi Sitesi'ne getirerek, içinde ve çevresinde yemek yenilebilir hale dönüştürdü.

Özgür Mahallesi'ndeki boş alana park ettiği otobüsün içine küçük bir mutfak da yaptıran Buldu, burada pişirdiği köfte, sucuk ekmek ve gözlemeleri satmaya başladı. Dışarıdan bakıldığında ilginç bir görüntü oluşturan "Köftebüs"e özellikle öğrenciler ve memurlar ilgi gösteriyor.

"Gezer restoran yapmak istedik"

İsmail Buldu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, diğer restoran ve köftecilerden farklı bir iş yapmak için bu yola başvurduğunu anlattı. Otobüsü Denizli'den getirdikten sonra 2,5 ay uğraşarak "Köftebüs"e dönüştürdüğünü belirten Buldu, "Daha öncede bir süre köftecilik yapmıştım. O yüzden yabancı olduğum bir iş değil. Ama bu kez gezer restoran gibi yapmak istedik. İnsanların hem içinde hem dışında yemek yiyebilecekleri şekilde planladık. Çünkü kışın insanlar dışarıda yiyemeyebilirler" dedi.

Buldu, kaynak işleri dışında "Köftebüs"ün diğer bölümlerini ağabeyi ve eşinin yardımlarıyla kendisinin yaptığını anlattı. Otobüsün içinde yemek yeme fikrinin insanlara farklı geldiğini ifade eden Buldu, "Köftebüs"ün çevresinden geçen kişilerin de fotoğraf çektiklerini ve bir süre izlediklerini dile getirdi.

"Köftebüs"ün müdavimlerinden öğrenci Hasan Aydost Karhan ise kendisini çok farklı hissettiğini belirterek, "Çok ilginç ama güzel. Restoran gittiğim yere geliyormuş gibi düşünüyorum. Okula yakın olduğu için de öğrenciler çok fazla talep gösteriyor" diye konuştu. - Burdur