Fırıncılar Federasyonu Başkanı Balcı: Ekmekte Boya Söz Konusu Değil

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanı ve Adapazarı Fırıncılar Odası Başkanı Halil İbrahim Balcı, ekmeklerin kepekli ve çavdarlı diye boya katılarak satıldığı iddialarıyla ilgili olarak, "Ekmekte ne gramaj oyunu ne de boya kullanma söz konusu" dedi.

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanı Halil İbrahim Balcı, Ekmek Sanayi İşverenleri Sendikası Başkanı Birol Yılmaz'ın ekmekte hile yapıldığı iddialarını Adapazarı'nda değerlendirdi. Balcı, yılda 120 milyon ekmeğin satıldığı Türkiye'de fırınlarda denetimin sürekli olduğunu belirterek, ekmekte ne gramaj oyunu ne de boya kullanmanın söz konusu olduğunu kaydetti. Balcı, "Bizim böyle bir boyanın varlığından haberimiz yok. Böyle boya görmedik. Zaten fırınlar denetime tabidir, sürekli olarak Tarım İl Müdürlüğü tarafından denetlenmektedirler. Bugüne kadar da boya kullanıldığına dair resmi bir tutanak yoktur. Boya kullanılıyor diye vatandaşı tedirgin etmek doğru değildir" diye konuştu.

Balcı, pazarlarda satılan ekmeklerle ilgili olarak da, "Dışarıdan gelen ekmeklerin ne şekilde üretildiği belli değildir. Pazarda, manavda, nerede üretildiği belli olmayan ekmeklerin satılması engellenmeli. Bunların yasal cezaları var. Bunlara ilgili birimlerin müsaade etmemesi gerekir" dedi.

Halil İbrahim Balcı konuyla ilgili olarak Ankara'da basın açıklaması yapılacağını söyledi. - Sakarya/ Adapazarı