Fatih Karadeniz Pidecisi'nden Ramazana Özel Pide Tophane

Karadeniz'in en sevilen pidelerinden biri olan Tophane, Ramazan ayı boyunca Fatih Karadeniz Pidecisi'nde tutkunlarını bekliyor.

Tarihi Tophane Pidesi Ramazan'da İstanbul'da

Ramazan sürprizi Tophane bir ay boyunca Fatih Karadeniz Pidecisi'nde. Usta eller tarafından şekil verilen ve özel mayalama tekniğine sahip hamur, tarihi taş fırında odun ateşinde pişiriliyor. Özel tombak şeklindeki Tophane'nin üstü şapka şeklinde kesilerek içine tereyağı ve yumurtanın sarısı ekleniyor. Tophane'nin kenarının tereyağına ve yumurtanın sarısına banarak yendiği bu benzersiz lezzet pide tutkunlarına Ramazan'da lezzet şöleni yaşatıyor.

İftarların Buluşma Noktası

Sıcak Ramazan günlerinde, lezzetli ama bir o kadar da hafif ve sağlıklı bir iftar arayanların buluşma noktası da olan Fatih Karadeniz Pidecisi, kullandığı yöresel malzeme ve yüzde 100 organik ürünlerle yaptığı özel Trabzon peynirli, kavurmalı, kuşbaşılı, tereyağlı ve meşhur kapalı kıymalı pideleriyle pide severlere geleneksel bir iftar keyfi yaşatıyor.