CÜ Personellerine, Hijyen Eğitimi Verildi

CÜ Kültür Merkezi'nde düzenlenen programa CÜ Vakfı Genel Sekreteri Prof. Dr. Ertan Buyruk, Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürü Seyit Yıldız, Sivas Halk Sağlığı Müdürlüğü Diyetisyeni Sümeyra Üzüm ve personeller katıldı.

Programda daha önce yapılan çalışmalar hakkında bilgi veren CÜ Vakfı Genel Sekreteri Prof. Dr. Ertan Buyruk, "Vakıf Genel Sekreterliğine geldiğimizde öncelikle kantinlerimizin ve kafelerimizin sürüngenler ve diğer haşeratlara karşı ilaçladık. Belli periyotlarda bu ilaçlama çalışmaları devam ediyor. Kolejimizde de bugüne kadar yapılmamış bir uygulamaya imza atılarak tüm okulda dezenfekte işlemi yapıldı. Her dönemde bunu yapmamız gerekiyor. Seyit Yıldız ve Sümeyra Üzüm'e çok teşekkür ediyorum. Bize burada katkıda bulunacaklar. Tabi ki bu seminerle gıda mevzuatı, güvenilir gıda, gıda hijyeni, gıda zehirlenmeleri, insan sağlığı, özel hijyen kuralları, çevre hijyeni ve personel hijyeni gibi konularda bilgi verilecek" dedi.

Kantin, kafeterya ve yemekhanede görev yapan 300 personelin katıldığı eğitimde Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürü Seyit Yıldız ve Diyetisyen Sümeyra Üzüm, CÜ fakülte, kantin ve kafeteryalarında hizmet veren personele hijyen eğitimi ve gıda mevzuatı hakkında bilgi verdi.