Son Dakika Emrah Köksal Haberleri

10 May

Muğla Valiliği ve MUTSO iş birliğinde gerçekleştirilen Gastromuğla-Coğrafi İşaret ve Gastronomi Turizmi eğitimi, Muğla'da gastronomi turizminin geliştirilmesi amacıyla düzenlendi. Eğitimde coğrafi işaretli ürünlerin tanıtımı, pazarlaması ve gastronomi turizmi ile entegrasyonu gibi konular ele alındı.

08 May

Kuşadası Ticaret Odası, restoranlar için önemli olan maliyet ve menü hazırlama konularında eğitim düzenledi. Eğitimde, menü planlamasının önemi, maliyet kontrolü, fiyatlama ve önemli hususlar anlatıldı. Eğitime katılan üyelere katılım belgeleri verildi.

18 Nis

Bu yıl 13.'sü düzenlenen Alaçatı Ot Festivali 'Öz'e Dönüş' konseptiyle kapılarını açtı. Festivale katılan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay ile Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli stantları gezerek, vatandaşlarla selamlaştı.

18 Nis

Bu yıl 13.'sü düzenlenen Alaçatı Ot Festivali 'Öz'e Dönüş' konseptiyle kapılarını açtı. İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay ve Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli stantları gezerek vatandaşlarla selamlaştı. Festival, konserler, stantlar, sergiler, söyleşiler, yarışmalar ve yemek yapım atölyeleri ile milyonları ağırlayacak.

19 Şub

Hakkari'nin Yüksekova Devlet Hastanesinde görev yapan Plastik Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Emrah Köksal tarafından bir ilke imza atılarak, ilk defa parmak rekonstrüksiyon ameliyatı yapıldı. Yüksekova Devlet Hastanesinde 2 ay önce göreve başlayan Dr. Köksal, bir hafta içerisinde iki başarılı ameliyat gerçekleştirdi. Ameliyatlar sonucunda hastaların parmaklarını rahatlıkla kullanabilecekleri belirtildi.

06 Kas

CHP'nin 38. Olağan Kurultayı'nda Parti Meclisi (PM) ve Yüksek Disiplin Kurulu (YDK) seçimleri için oy sayım işlemi tamamlandı. PM ve YDK için toplam 490 kişi adaylık başvurusu yaptı. Alınan oy sonuçları açıklanmaya başlanacak.

06 Kas

Ankara Spor Salonu'nda devam eden CHP Kurultayı'nda Parti Meclisi (PM) ve Yüksek Disiplin Kurulu (YDK) seçimleri için oy verme işlemi başladı. Seçimlerde 1366 delege, 60 kişiden oluşan PM ve 15 kişilik YDK üyelerinin seçimi için oy kullanacak. CHP Genel Başkanı Özgür Özel'in anahtar listesi de delegelere dağıtıldı.

14 Ağu

Buharkent'in taze inciri en tatlı haliyle yarıştırıldı Aydın'ın Buharkent ilçesinde 'Buharkent Belediyesi 17. Kültür Sanat Şenliği ve Taze İncir Festivali' çerçvesinde düzenlenen 'İncir Tatlısı Yarışması' renkli anlara sahne oldu.

30 Tem

Kuşadası Sokak Festivali'ne konuk olan ünlü şef Hazer Amani tarafından hazırlanan can erikli levrek buğulama ve baklalı dereotlu pilav, lezzeti ile damakları şenlendirdi. Festival katılımcıları, ünlü şefin hazırladığı bu özel yemeği beğeniyle tüketti.

06 Nis

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Davutlar Meslek Yüksekokulu (MYO) Dr. Öğr. Üyesi Emrah Köksal Sezgin federasyon başkan vekilliğine seçildi.

13 Oca

Türk şeflerden tarihi başarıAYDIN Dünya'nın en prestijli 2 global yarışmasından birisi olan, Luxemburg'da gerçekleştirilen ve Türk mutfağının dünyaya tanıtımı için oldukça önemli olan Lüksemburg Dünya Aşçılık Kupası yarışmalarına Türk aşçılar damga vurdu.

28 Ara

Gastronomi Derneği'nin Ankara'da yapılan olağan genel kurulunda, Aydın Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Öğretim Üyesi Dr. Emrah Köksal Sezgin, yeniden başkanlığa seçilerek güven tazeledi.

01 Kas

Kuşadası Belediye Başkanı Ömer Günel, Kuşadası Profesyonel Aşçılar Derneği’nin (KUPAD) düzenlediği sezona veda kahvaltısına katıldı. Turizm sezonunun değerlendirilmesinin yapıldığı buluşmada konuşan Başkan Ömer Günel, “Göreve geldiğimiz günden beri gerçekleştirdiğimiz çalışmalar sayesinde kentimiz artık yerli ve yabancı turistlere farklı kişisel deneyim ve alternatifler sunmaya başladı. Kuşadası turizminde şimdi değişim zamanı” dedi.

04 Eyl

Türk şefler, Lüksemburg'da düzenlenecek Aşçılık Dünya Kupası'nda daha önce elde ettikleri 11 madalya rekorunu kırmak için mücadele verecek.

22 May

Didim Belediyesi tarafından düzenlenen Didim VegFest, bir rekor denemesine ev sahipliği yaptı. Usta şefler tarafından hazırlanan 50 metrelik vegan dürüm için Guinness'e başvuruldu.

21 May

Aydın'ın Didim ilçesinde belediye tarafından bu yıl 4'üncüsü düzenlenen Didim Vegan Festivali'nin ikinci gününde, 50 metre uzunluğunda vegan dürüm yapıldı.

20 May

Aydın'ın Didim ilçesinde belediye tarafından bu yıl 4'üncüsü düzenlenen "Didim Vegan Festivali" başladı.

16 May

Dağlarından yağ, ovalarından bal akan, birçok medeniyete ev sahipliği yapan antik şehir Aydın'ın kültürel zenginlikleri 'Geleneksel Tarifleri ile Aydın Gastronomisi Kitabı'nda toplandı. Aydın Valisi Hüseyin Aksoy'un önderliğinde; gastronomi alanında çok sayıda değerli ismin katkılarıyla hazırlanan kitap, şehrin sadece yemeklerini değil kültürel izlerini de geleceğe taşımayı amaçlıyor. İşte detaylar...

12 May

Türkiye'nin ilk vegan dostu belediyesi olan Didim Belediyesi tarafından düzenlenen Didim VegFest, 20-21-22 Mayıs 2022 tarihlerinde dünyanın dört bir yanından gelen katılımcıları ile buluşacak.

24 Nis

Çeşme Belediye Başkan Yardımcısı Orkun Kalonya'nın SGK bilgilerini yayınlayan Takvim ve A Haber internet sitelerinin sorumlu yazı işleri müdürü Şefik Çalık’a 1 yıl 8 ay hapis cezası verildi. Mahkeme, gizli kalması gereken kişisel bilgileri paylaştığı ve yaydığı belirlenen Çalık'ın "suça eğimi" ve "uslanmaz kişiliği" nedeniyle cezayı ertelemedi.

24 Mar

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Cumhurbaşkanlığı İnsan Kaynakları Ofisi koordinasyonunda, Ege Üniversitesi ev sahipliğinde 19 üniversitenin paydaşlığı ile 21-22 Mart 2022 tarihlerinde Fuar İzmir A Holü'nde gerçekleştirilen Ege Kariyer Fuarı'nda (EGEKAF) yer aldı.

17 Oca

'Bir Kitap Bir Şef' projesi meslek liselerindeki genç şef adaylarına daha fazla bilgi sunabilmek için hayata geçirilen bir yardım projesi.

27 Oca

AYDIN'dan yola çıkan Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Davutlar Meslek Yüksekokulu Aşçılık Bölümü öğrencileri, Elazığ Sivrice merkezli 6.8'lik depremin hissedildiği ve can kayıplarının olduğu Malatya'ya ulaştı.

27 Oca

Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Davutlar Meslek Yüksekokulu (MYO) ve Gastronomi Derneği ekibi, depremzedeler için Elazığ'a gitti.

18 Ara

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Davutlar Meslek Yüksekokulu'na (MYO) gerçekleşen meslek lisesi ziyaretleri ile öğrencilere alanları ile ilgili bilgi verilerek okudukları bölümleri ayrıntılarıyla tanımaları sağlandı.

21 Kas

AYDIN (İHA) – Adnan Menderes Üniversitesi Davutlar Meslek Yüksek Okulu (MYO), Denizli'de düzenlenen Gastro World Master Chefs Uluslararası Gastronomi Fuarı ve Yemek Yarışması'nda büyük başarı sergiledi.

15 Haz

Adnan Menderes Üniversitesi Davutlar Meslek Yüksekokulu Dr. Öğr. Üyesi Emrah Köksal Sezgin, mutfak kültürü adına yapmış olduğu yurt içi ve yurt dışı çalışmalar ile önemli başarılara imza atıyor.

06 Mar

AYDIN (İHA) – ADÜ Davutlar Meslek Yüksek Okulu (MYO), Dünya Şefler Birliği (WACS) tarafından Yunanistan'ın Selanik kentinde bu yıl 11.'si düzenlenen Güney Avrupa Aşçılık Şampiyonası'na damga vurdu.

28 Kas

Türkiye'yi Lüksemburg Aşçılık Dünya Kupası'nda temsil eden Aydın'ın Kuşadası ilçesinden 18 şef; 11 altın, 7 gümüş ve 7 bronz madalya kazandı.

05 Eki

İzmir’de, MaviBahçe Gastronomi Festivali renkli etkinliklerle başlarken, 7 Ekim’e kadar sürecek festivale ziyaretçiler yoğun ilgi gösterdi.

05 Eyl

Aydın’ın İncirliova Belediyesi tarafından düzenlenen Gastro İncirliova Ulusal Aşçılık ve Pastacılık Kampı başladı.

26 May

AYDIN'ın Kuşadası ilçesindeki Sevgi Plajı'nda belediye şirketi ve Adnan Menderes Üniversitesi Davutlar Meslek Yüksekokulu işbiriliğiyle 'Akademi Restoran' açılacak.

20 Nis

Didim'de vegan festivali başladıTÜRKİYE'nin ilk ve tek vegan festivali olan 'Didim VegFest', insanlık tarihinde doğa bilimleri konusunda önemli çalışmalar gerçekleştiren Tales'in şehri Aydın'ın Didim ilçesinde başladı.

06 Ara

Bursa Gastronomi Derneği (BUGAD) ve GASTFED iş birliği ile düzenlenen 1. Geleneksel Kestaneli Lezzetler Ulusal Yemek Yarışması’nda BUSMEK Mesleki Eğitim Merkezi Endüstriyel Mutfak öğrencilerinden Fatma Yıldırım Bektaş, Şükran Yılmaz ve Gülcan Keskin altın madalya almaya hak kazandı.

06 Ara

Nilüfer Gazi Pazar alanında düzenlenen etkinliğe yaklaşık 150 kişi katılarak hünerlerini sergiledi. 3 gün süren yarışmada farklı kategoriler değerlendirilirken, BUSMEK ekibi Modern Türk Mutfağı dalında yarışmaya katıldı.

18 Kas

Katıldığı ulusal ve uluslararası birçok yemek yarışmasında birincilik elde ederek Aliağa’nın gururu olan yemek üstadı şef aşçı Volkan Ataç, 7-9 Aralık tarihlerinde düzenlenecek olan ‘İzmir’in Şefleri Ulusal Yemek Yarışması’nda hünerlerini sergileyecek.

05 Eki

Necmettin Erbakan Üniversitesi (NEÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Master of Cake Başkent Pasta Yarışması ve Pastacılık Festivalinden iki altın bir de gümüş madalya ile döndü.

16 Eyl

Dünyanın en önemli aşçılık yarışmalarından olan İKA Erfurt Dünya Aşçılar Olimpiyatları'na katılan ve 28 kategoride 17 altın, 10 gümüş ve 1 bronz madalya kazanan Türkiye Aşçılar Milli Takımı'nın (TAFED) oluşturdukları heykellerin yer aldığı 'Yenilebilir Heykeller' sergisi açılışı Maltepe...

16 Eyl

İstanbul'da 'Yenilebilir Heykeller' sergisi açıldı Heykel sanatını tatlıya bağlandıİSTANBUL - Dünyanın en önemli aşçılık yarışmalarından olan İKA Erfurt Dünya Aşçılar Olimpiyatları'na katılan ve 28 kategoride 17 altın, 10 gümüş ve 1 bronz madalya kazanan Türkiye Aşçılar Milli...

13 Eyl

AMASYA Ticaret Sanayi Odası'nın (TSO) bir yıl önce başlattığı, 'Yemeği sanata, servisi zerafete çevirenler' isimli projenin kapanışında il protokolünün hazırladığı yemekler yarıştı.

13 Eyl

Amasyalı yöneticiler yemek yaptıAMASYA - Amasya'da vali ile belediye başkanının da aralarında olduğu yöneticiler yaptıkları et yemekleriyle usta aşçılarla şeflere taş çıkarttılar.

13 Eyl

Amasya’da vali ile belediye başkanının da aralarında olduğu yöneticiler yaptıkları et yemekleriyle usta aşçılarla şeflere taş çıkarttılar.

06 Eyl

Aydın'ın İncirliova ilçesinde düzenlenen "Gastro İncirliova 1. Ulusal Aşçılık ve Pastacılık Kampı"na katılan kursiyerler, milli aşçılardan eğitim alıyor.

06 Eyl

Rus aşçılardan Türklere pasta dersiAYDIN'ın İncirliova İlçesi'nde düzenlenen Gastro İncirliova 1. Ulusal Aşçılık ve Pastacılık Kampı başladı.

06 Eyl

- Pasta yapmayı öğrenmek için İncirliova'da kampa girdilerAYDIN - Aydın'ın İncirliova Belediyesi tarafından düzenlenen 1.Ulusal Aşçılık ve Pastacılık Kampı başladı.

03 Haz

Adnan Menderes Üniversitesi Davutlar Meslek Yüksekokulu ve bölgedeki hayırseverlerin ortaklığı ile Öğr. Gör. Emrah Köksal Sezgin tarafından hazırlanan 250 kişilik iftar sofraları, ihtiyaç sahiplerinin, yaşlıların, çocukların ve bölgedeki halkın katılımı ile günden güne büyümeye devam ediyor.

26 Nis

Bolu’da, 28-30 Nisan tarihleri arasında gerçekleştirilecek Uluslararası Mutfak Günleri’nde, 6 ülkeden 450 aşçı yarışacak.

11 Mar

Yunanistan’da 10. Uluslararası Güney Avrupa Aşçılık Yarışmasında Türkiye’yi temsil eden ADÜ öğretim görevlisi Ahu Sezgin madalyayla döndü.

27 Şub

Dünyada 1,5 trilyon dolara ulaşan gastronomideki lobi savaşına karşı mücadele başlatan Türkiye, Anadolu Mutfağı ile atağa geçti.

13 Şub

Aydın'ın Kuşadası ilçesi, dünyaca ünlü şefleri ağırlayacak.

13 Şub

Dünya Şefler Birliği Başkanı Thomas Andereas Gugler ile birlikte 14 ülkeden aşçılar, Anadolu Mutfağı için Türkiye’ye gelecek.

13 Şub

Dünya Şefler Birliği Başkanı Thomas Andereas Gugler ile birlikte 14 ülkeden aşçılar, Anadolu Mutfağı için Türkiye'ye gelecek.

24 Oca

Kuşadası, Rusya kriziyle başlayan sektördeki bozulan dengeye çare olacak. Kruvaziyer turizminin lideri Kuşadası, bu yıl tüm alanlarda yerli turiste ağırlık verecek.

24 Oca

Türkiye’de turizmin ilk başladığı yer olan Kuşadası, Rusya kriziyle başlayan sektördeki bozulan dengeye çare olacak.

16 Oca

Adnan Menderes Üniversitesi’nin genç aşçıları ‘ÜniŞef’ programında hünerlerini sergiledi.

05 Oca

İngiltere’de yayınlanan Dünyaca ünlü Independent gazetesi yazarlarından Simon Calder’in bütün insanlığa "Türkiye’ye Gidin" çağrısı yanıtsız kalmadı.

05 Oca

İngiltere'de yayınlanan Dünyaca ünlü Independent gazetesi yazarlarından Simon Calder'in bütün insanlığa "Türkiye'ye Gidin" çağrısı yanıtsız kalmadı.

31 Ara

Türkiye Aşçılar Federasyonu, Dünya Aşçılar Olimpiyatları’nda göstermiş olduğu üstün başarıdan dolayı ADÜ Öğr. Gör. Şef Emrah Köksal Zengin’i "Üstün Hizmet Belgesi ve Nişanı"yla ödüllendirdi.

18 Ara

Türkiye Aşçılar Federasyonu Milli Takımı (TAFED), “Yenilebilir Heykeller Sergi” açılışını Espark Alışveriş Merkezi’nde gerçekleştirdi.

17 Ara

Türk Standardları Enstitüsü (TSE) ve İslam Ülkeleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü (SMIIC) organizasyonu ile başlayan Dünya Helal Zirvesi (World Halal Summit) son gününde ziyaretçilerini bekliyor.

01 Kas

Direktörlüğünü ADÜ Öğretim Elemanı Emrah Köksal Sezgin’in yaptığı Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) Türkiye Aşçılar Milli Takımı, Almanya’dan 28 kategoride 28 madalya ile döndü.

28 Eki

ALMANYA'nın Erfurt kentinde yapılan IKA/Dünya Aşçılar Olimpiyatları'nda 59 ülkeden 2 bin civarında şef yarıştı.

05 Eki

ADÜ Davutlar Meslek Yüksekokulu Öğr. Gör. Emrah Köksal Sezgin, Romanya ve Yunanistan’da katıldığı iki büyük organizasyonda Türkiye ve Aydın’ı temsil etti.

30 Eyl

Ankara, tatlı günlerine çok yakında kavuşacak. 14 ile 16 Ekim'de Bilkent Station'da düzenlenecek tatlı festivali çok tatlı sürprizlerle şehre renk katacak.

07 Nis

Vietnam’da düzenlenen Hoi An Uluslararası Yiyecek Festivalinde, Türkiye’yi ADÜ Davutlar Meslek Yüksek Okulu Öğretim Görevlisi Şef Emrah Köksal Sezgin temsil etti.

15 Şub

Ege Bölgesi Ağırlama Konaklama Teknolojileri ve Ev Dışı Tüketim Fuarı (Aegean Hosttech Fair Platform), Perşembe günü Kuşadası-Efes Fuar ve Kongre Merkezi’nde kapılarını açacak.

25 Oca

Muğla ili Antalya sınırında ki eşen çayında balık avlarken akıntıya kapılıp kaybolan ve 14 günden bu yana cesedi bulunamayan 22 yaşındaki Emrah Köksal’ın arama çalışmalarına Jandarma su altı arama kurtarma timi de katıldı.

16 Oca

Antalya’nın Kaş ilçesinde dört gün önce balık tutmak için girdiği çayda kaybolan balıkçıyı arama çalışmalarına Muğla’nın Fethiye ilçesinde devam edildi.

29 Eyl

Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Söke Meslek Yüksekokulu’nun başarılı öğretim elemanı Emrah Köksal Sezgin, alanında doktora eğitimi gören ve olimpiyat altın madalyasına sahip Türkiye’deki tek şef olma özelliğini taşıyor.

22 Ağu

Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Türk ve Dünya Mutfakları Araştırma ve Uygulama Merkezi Müdürlüğü (TÜDAM) tarafından düzenlenen Urla Bağ Bozumu Festivali renkli görüntülere sahne oldu.

06 May

Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Türk ve Dünya Mutfakları Araştırma ve Uygulama Merkezi, katıldığı uluslararası yarışmada 3 altın madalya kazandı?.ADÜ Türk ve Dünya Mutfakları Araştırma ve Uygulama Merkezi Müdürlüğü tarafından uluslararası yemek yarışmasına hazırlanan ADÜ Söke Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencisi Mert Berk Apak, 2-3 Mayıs 2015 tarihleri arasında Urla’da düzenlenen Uluslararası Enginar Festivali’nde 3 kategoride de birinci olarak 3 altın madalyayı Andan Menderes Üniversitesi’ne kazandırdı.

09 Nis

Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Türk ve Dünya Mutfakları Araştırma ve Uygulama Merkezi (TÜDAM), Aydın’da mutfağın kalbini tutuyor.

03 Nis

Türkiye’yi Hırvatistan’da yapılan Biser Mora Uluslararası Aşçılık Yarışması’nda temsil eden ADÜ’lü aşçılar, yarışma rekorunu kırdı.

21 Şub

Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) bünyesinde Türkiye’de ilk defa Türk ve Dünya Mutfakları Araştırma ve Uygulama Merkezi kuruldu.

28 Oca

* CHP İstanbul İl Başkanı Murat Karayalçın, "Temel amacımız 7 Haziran genel seçimlerinde İstanbul'dan birinci parti olarak çıkmak" "Biz ön seçim istiyoruz.

24 Oca

Adnan Menderes Üniversitesi Aşçılık Takımı, Uluslararası Altın Kep Yarışmasında 3. kez birinci oldu.

02 Ara

Lüksenburg'da düzenlenen Dünya Aşçılar Kupasında Türkiye'yi temsil eden Adnan Menderes Üniversitesi aşçılar başarılarıyla göz doldurdu.

16 Tem

Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Rektörü Prof. Dr. Mustafa Birincioğlu’nun ev sahipliğinde düzenlenen geleneksel iftar yemeği geniş bir katılımla yapıldı.

10 May

ADÜ Öğretim Üyesi Şef Sezgin'in kaptanlığını yaptığı Türkiye Aşçılar Milli Takımı, yarıştığı 10 kategoride 1'i altın olmak üzere 10 madalya ile döndü.