Dağdan toplanıyor, kilosu 10 bin TL'ye satılıyor - Son Dakika
Ekonomi

Dağdan toplanıyor, kilosu 10 bin TL'ye satılıyor

Şifalı zuzubak otu, bölgedeki zor koşullarda toplanıyor ve 10 bin liraya satılıyor.

22.04.2025 16:31  Güncelleme: 16:41

Yemeklerde baharat olarak tüketilen, şifalı bir bitki olduğu için bölgede yoğun talep gören "zuzubak" otu, ilçenin Cobet yaylası, Mereto ve Zoveser dağlarının eteklerinde yetişiyor. Zuzubak otu, ilkbaharın gelmesiyle köylerde yaşayan vatandaşlar için önemli bir geçim kaynağı oluşturuyor. Otun bölgede azalması nedeniyle bu yıl kilogramı 10 bin liradan alıcı buluyor.

SARP KAYALIKLARDA YETİŞİYOR

Yüksek kayalıklardan topladıkları zuzubak otunu tahtadan yapılan huninin içinde kaya tuzu ile birlikte taşla döverek toz haline getirip hazır hale getirdikten sonra kilosunu 8 bin 500 ile 10 bin lira arasında sattıklarını belirten Muharrem Algan, "Biz bunu toplayabilmek için sabah saat 4'te kalkarak 5 saat yol yürüyoruz. Akşama ancak dönebiliyoruz. Bazen motor ile gidiyoruz. Bazen de yaya gidiyoruz. Yeşil olarak getirdiğimizde çok alıcı buluyor. Çok yüksek kayalıklarda yetişiyor. Toplanması çok zordur. Toplarken düşme tehlikesi yaşıyoruz. Bu otu bizlerden isteyen çok oluyor. Bölgeden talep gördüğü gibi İstanbul, Ankara ve diğer illerden de talep görüyor. Günde ancak bir kilo toplaya biliyoruz. Az bulunan bir ottur.

Dağdan toplanıyor, kilosu 10 bin TL'ye satılıyor

BAHARAT OLARAK KULLANILIYOR

Topladığımız zuzubak otunu ufak ufak keserek ayıkladıktan sonra kaya tuzu ile birlikte huninin içinde ezerek toz haline getiriyoruz. Biz bunu yemeklerde baharat olarak kullanıyoruz. Bir çok hastalığa iyi geldiğini biliyoruz. Çok tercih edilen bir baharat otudur. Ayrana yoğurta, salatalık, domates ve benzeri bir çok yemeğin içine katarak tüketiyoruz. Bizim de tek gelirimiz budur" dedi.

Dağdan toplanıyor, kilosu 10 bin TL'ye satılıyor

"BİRÇOK HASTALIĞA İYİ GELİYOR"

Dağlarda doğal olarak yetişen 'zuzubak' otunun birçok hastalığa şifalı olduğunu belirten Sait Boğuş, otun kilosunu şu anda 8 bin liraya sattığını ve yoğun talep gördüğünü belirterek, her yerden alıcısı olduğunu söyledi.

Dağdan toplanıyor, kilosu 10 bin TL'ye satılıyor
Dağdan toplanıyor, kilosu 10 bin TL\'ye satılıyor
Kaynak: İHA

Son Dakika Ekonomi Dağdan toplanıyor, kilosu 10 bin TL'ye satılıyor - Son Dakika

Sizin düşünceleriniz neler ?

    Yorumlar (7)

  • Ates null:
    Yer neresi ilçe neresi il neresi. 45 3 Yanıtla
    cennetatakum samsun:
    Editörde saklı ve çok gizlidir, sonra aç kalır bölge halkı... 2 0
    j4sfqn2x7m:
    bana ulaşın kılosu 5 bin tl getireceğim 1 0
    Nesli@1470:
    Batman'ın Sason ilçesi Cobet yaylası Mereto ve Zoveser dağlarının etekleri. 1 0
  • j4sfqn2x7m:
    Sason merkez bana ulaşın kılosu 5 bin tl 13 3 Yanıtla
  • By. BONES:
    karadenizde sakarca otu olarak bılınıyor dogal kendısı yetısıyor ıstıyen ulasabılır ayrı yetten ıstanbul belgrak kent ormanında bolca olarak bılınır bılen kısıyle gıdersenız rahatlıkla bulabılırsınız ama asıl yerı karadenız gıresun tum bagcelerde mevcuttur baharat olarakta kulanılıyor ve yumurtalı kızarmasıda cok guzel oluyor davsıye ederım 8 1 Yanıtla
  • xwb85bvrfg:
    Müthiş güzel tadı var her derde deva 7 0 Yanıtla
  • SonDakika.com'da yer alan yorumlar, kullanıcıların kişisel görüşlerini yansıtır ve sondakika.com'un editöryal politikası ile örtüşmeyebilir. Yorumların hukuki sorumluluğu tamamen yazarlarına aittir.

Advertisement