Yataklık Limonda İhracat Beklentisi

Dünyanın tek doğal oluşumlu soğuk hava depolarında sulandırılmaya bırakılan Nevşehir'in Ürgüp İlçesin'e bağlı Ortahisar Beldesi ile Nevşehir'in merkeze bağlı Kavak Beldesi'ndeki yataklık limonlar, iç ve dış piyasaya sevk edilmeye başlandı.

Ortahisar Belediye Başkanı Ali İhsan Özendi, her yıl yaklaşık 4 milyon sandık limonun Akdeniz sahillerindeki limon bahçelerinden toplanarak Şubat ayı içerisinde, doğal tüf kayadan oyma depolara sulandırılmak üzere getirildiğini söyledi.

Başkan Özendi, 'yataklık' olarak nitelendirilen limonların Mayıs ayının ikinci haftasından itibaren düzenli olarak yurt içindeki çeşitli pazarlara sevk edildiğini bildirdi. Bu yılki fiyatların düşük oranda bulunduğunu anlatan Özendi, soğuk hava depolarında sulandırıldıktan sonra iç piyasaya sevk edilen limonların kasa fiyatının, ürünün özelliğine göre 12-20 TL arasında değiştiğini söyledi.

Bugünkü koşullardaki fiyatların üretici ve gerekse tüccar tarafından istenilen bir rakam olmadığını vurgulayan Başkan Ali İhsan Özendi, önümüzdeki günlerde yoğunluk kazanması beklenen Arap ülkeleri başta olmak üzere Romanya, Rusya ve Türk Cumhuriyetleri'ne yataklık limon ihracı ile fiyatlarda artış beklendiğini ekledi.

Akdeniz bölgesinde yetiştirilen limonların Ortahisar'da kayadan oyma doğal soğuk hava depolarında sulandırılmaya bırakıldığını kaydeden Belediye Başkanı Ali İhsan Özendi, şöyle dedi:

"Depolara 80 gram olarak giren limonlar, 2-6 ay sonra 110 gram olarak çıkıyor. Artı 8 derecelik ısıya sahip bu depolarda bekletilen limonlar, ilk günkü tazeliğini koruyor. 1950'li yıllardan bu yana her kış beldede bulunan tüf kayalara oyulu doğal soğuk hava depolarında konularak yaz aylarına kadar burada bekletilir. Sadece Ortahisar Beldesi'nde irili- ufaklı 680 depo bulunuyor. " - Nevşehir