Sıcaklar, Beyaz Et Sektörüne Yaradı

Sıcak havayla birlikte 'mangal sezonunun' açılması, beyaz et sektörünün yüzünü güldürdü. Balıkesir'in Bandırma İlçesi'nde kurulu bulunan Şeker Piliç gelen talepleri karşılamak için günlük üretimi 275 tondan 340 tona çıkardı.

Şeker Piliç Genel Müdürü Emre Bor, artan talepleri karşılamak için günlük üretimi 65 ton arttırdıklarını, 'mangal sezonuna' özel ürünler ürettiklerini kaydetti. Beyaz et gibi çok spesifik ve üretim miktarı belli olan bir üründe zaman zaman yüksek taleplerle karşılaşabildiklerini dile getiren Bor, "Bu noktada arzda küçük sorunlar yaşanabiliyor. Ancak, diğer ürünlerde, sezona planlı girildiği için sorun yaşamıyoruz" diye konuştu. Geçen yıl toplam 14 milyon 600 bin dolarlık ihracat yaptıklarını açıklayan Genel Müdür Emre Bor, 2012 yılının ilk 3 ayında Irak, İran, Libya, Suudi Arabistan'a toplam 4 milyon 588 bin dolarlık ihracat gerçekleştiğini söyledi.

Hong Kong ve Vietnam'a tavuk ayağı ihracatının devam ettiğini vurgulayan Bor, 2011 yılında 2 milyon dolarlık tavuk ayağı ihracatının 2012 yılında 3 milyon dolara çıkmasının beklendiğini söyledi. Şeker Piliç Ekspres Restoran zinciri çalışmalarının devam ettiğini açıklayan Bor, "2012 yılı içinde farklı 10 yerleşim yerinde toplam 12 Türk işi piliç damak zevkini ve lezzetini sunacak yeni restoranlar açacağız" dedi. - Balıkesir/ Bandırma