Et Fiyatlarına Ciddi Tedbirler Geliyor

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi Eker, Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu (YESİDEF) Genel Başkanı Hüseyin Bozdağ ve beraberindeki heyeti kabul etti.

Gıda fiyatları, kuraklık ve et üretimiyle ilgili değerlendirmelerde bulunan Eker, fiyat artışının kuraklığa bağlanmasının doğru olmadığını belirtti.

ZAMDAN FAYDALANANLAR VAR

Enflasyon rakamlarına bakıldığında bunun nedeninin açıkça görüleceğini belirten Eker, "Üretici enflasyonu yüzde 6,3, tüketici fiyatlarının artış oranı ise yüzde 14, arada 8 puan fark var. Bir yandan üretici kaybediyor bir yandan tüketici. Arada birileri bu zamdan faydalanıyor. Yani aracılar kazanıyor" ifadesini kullandı.

Çekirdek enflasyonun yüksek olduğunun altını çizen Eker, bu nedenle gıdanın enflasyonun tek sorumlusu olarak görülmesinin "başka bir amaç" taşıdığını kaydetti. Türkiye’de kuraklığa rağmen ihtiyaç duyulan üretimin yapıldığına işaret eden Eker, kuraklık ve zam haberleriyle spekülasyon yaratmaya çalışanlar olduğunu bildirdi.

ÜRETİCİ VE TÜKETİCİYİ KORUYACAK KOMİTE KURULACAK

Hem tüketiciyi hem de üreticiyi koruyacak bir komitenin kurulacağını belirten Eker, "Biz hükümet olarak gerek makro ekonomik gerek üretim politikaları kapsamında bir komite kurulmasına karar verdik. Oluşturulan komite, üretici ve tüketici fiyatları arasında oluşan zincirdeki halkalarda, nerelerde ne problem var, onları tespit edip gerekli tedbirleri alacak" ifadesini kullandı.

TEMEL ÜRÜNLERDE SIKINTI YOK

Kuraklığa rağmen Türkiye'nin ihtiyaç duyulan tarım ürünlerinin tamamının yurt içinden karşılandığını kaydeden Eker, şöyle devam etti:
"Kuraklık sadece bazı ürünlerde bir miktar düşme yaşanmasına neden oldu. Mesela hububatta düşme oldu. Türkiye’nin geçen seneki buğday üretimi 22 milyon tondu. Bu rakam cumhuriyet tarihinin rekoruydu. Yani geçen yıl kırılan rekora göre bir miktar düşme yaşandı. Buğday, mısır, çeltik, ayçiçeği gibi temel ürünlerde herhangi bir üretim sıkıntımız yok. Zam, kuraklık, don gibi haberlerle birileri malı götürdü."

HAYVANCILIKTA YENİ REFORMLAR YOLDA

Türkiye'deki et talebinin, refah artışıyla arttığını belirten Eker, sürdürülebilir et üretiminin sağlanması için hayvancılık alanında yeni reformların yolda olduğunu bildirdi.

Yeni politikaların hayata geçirilmesiyle besiciliğin daha karlı hale geleceğini belirten Eker, "Etin maliyetini azaltmadan verimli hayvancılık olmaz. Besicinin yaptığı işi daha karlı hale getirmek için eti etçi ırktan, sütü sütçü ırktan temin etmek gerekir" değerlendirmesinde bulundu.

MALİYET ARTIŞINA KARŞI ÇALIŞMA YAPILACAK

Ette maliyet artışı yaşandığına dikkati çeken Eker, bu konuda gerekli çalışmalar yapıldığını bildirdi. Öncelikli hedefin Türkiye'de yerli etin kalitesinin ve miktarının artırılması olduğunu vurgulayan Eker, uygulanan politikalar ve verilen teşviklerle Türkiye'de 2002'de 10 milyon olan büyükbaş sayısının bugün 14,5 milyona, küçükbaş sayısının ise yaklaşık 40 milyona çıktığını bildirdi.

Türkiye'de küçükbaş hayvancılığın ilk kez kendi dönemlerinde destekleme kapsamına alındığını belirten Eker, kayıt altındaki kırmızı et üretiminin 1 milyon tona ulaştığını kaydetti.