Ustaların bayram yeni mesaisi! Günlük 4 bin lira kazanıyorlar - Son Dakika
Son Dakika Logo
Ekonomi

Ustaların bayram yeni mesaisi! Günlük 4 bin lira kazanıyorlar

08.06.2025 09:53  Güncelleme: 11:59

Adana'da aralarında demirci ustalarının da olduğu 14 kişilik ekip, 100 dereceye yaklaşan ocak sıcaklığında alın teri ile 'Kele ve Paça' ütüleme mesaisi yapıyor. 3 gün süren yoğun mesaide çalışanlar günlük 4 bin lira kazanıyor.

Yurt genelinde olduğu gibi Adana'da da Kurban Bayramı dolayısıyla kesilen kurbanlıkların kelle ve paçaları, kışın şifa niyetine tüketilmek üzere ocak başında işleniyor. Kozan'da aralarında demirci ustaları bulunan 14 kişilik ekip bayramda kelle-paça ütüleme ustası oldu.

GÜNLÜK 200 KELE TEMİZLİYORLAR, KAZANÇLARI 4 BİN LİRA

Ustalar, sabahın erken saatlerinden gece yarılarına kadar devam eden yoğun tempoda kelle ütme mesaisine başladı. Hava sıcaklığının 35'leri geçtiği, ocak sıcaklığının ise 100 dereceye yaklaştığı alanda günlük yaklaşık 200 kelle ve paçanın temizlendiği belirten ustalar, sıcak havaya rağmen mesleklerini sürdürmenin hem zor hem de meşakkatli olduğunu söyledi. Ortalama 500 TL'ye kelle-paça ütümü yapılan ocak başlarında ustaların günlük yevmiyelerinin ise 3 bin 500 ile 4 bin TL arasında olduğu öğrenildi.

Adana'da Kurban Bayramı'nda Kelle ve Paça Ütüleme Mesaisi

"100 DERECE HİSSEDİYORUZ"

Kelle ütme ustası Ramazan Altuntaş, bayramın ilk gününden itibaren yoğun bir tempoyla çalıştıklarını belirterek, "Senede sadece 3 gün bu işi yapıyoruz ama çok zorlu geçiyor. Bu odada sıcaklık 100 dereceyi buluyor. Sabah 7'de başlıyoruz, gece 1'e kadar devam ediyoruz" dedi.

Adana'da Kurban Bayramı'nda Kelle ve Paça Ütüleme Mesaisi

Bir diğer kelle paça ustası Mustafa Bolat ise mesainin Kurban Bayramı boyunca sürdüğünü kaydetti. Bolay, "Bayram boyunca kelle ve paçalarını bize getiren vatandaşlara hizmet veriyoruz. 14 kişilik bir ekibiz. Sıcakta, odun ateşinde kelleleri ütüp dağlıyoruz. Bu zorlu mesai 3 gün boyunca sürüyor. Yevmiyemiz 3 bin 500 ile 4 bin TL ama bu sıcağa dayanmak kolay değil" ifadelerini kullandı.

"KIŞIN TÜKETİLİYOR"

Kurbanlığının kelle ve paçasını getiren vatandaşlardan Şemşettin Balkız da "Kışın kelle paça çorbası olarak tüketiyoruz. Şifa niyetine saklıyoruz" diye konuştu.

Adana'da Kurban Bayramı'nda Kelle ve Paça Ütüleme Mesaisi
Adana'da Kurban Bayramı'nda Kelle ve Paça Ütüleme Mesaisi
Kaynak: İHA

Son Dakika Ekonomi Ustaların bayram yeni mesaisi! Günlük 4 bin lira kazanıyorlar - Son Dakika

Sizin düşünceleriniz neler ?

    Yorumlar (1)

  • emre123456789:
    500mü. haziri 500 degermi götür getir bekle bir kelle bir garın. 2ayak 450 mersinde 0 0 Yanıtla
  • SonDakika.com'da yer alan yorumlar, kullanıcıların kişisel görüşlerini yansıtır ve sondakika.com'un editöryal politikası ile örtüşmeyebilir. Yorumların hukuki sorumluluğu tamamen yazarlarına aittir.

Advertisement