Gaziantep'te sonbahar hazırlıkları kapsamında, 'mahsere' ocaklarında geleneksel yöntemlerle pekmez yapılıyor. Üzümler, köylüler tarafından özenle toplanarak büyük kazanlarda kaynatılıyor. Bu süreç 3-5 saat sürerken, pekmez, tamamen doğal ve katkı maddesi olmadan üretiliyor. Tokdemir Mahallesi'nde 100 yıllık bir mahserede uygulanan bu gelenek, köylülerin ekonomik katkı sağladığı önemli bir faaliyet haline gelmiş durumda.
Bir asırdır geleneksel yöntemlerle üzüm pekmezi yapıyorlar Gaziantep'te kış hazırlıkları kapsamında, asırlar öncesinden kalma ve "mahsere" olarak adlandırılan ocaklarda yıllardır geleneksel hale gelen yöntemle pekmez yapılıyor.
Akseki ve İbradı'da üzüm pekmezi yapımı geleneksel yöntemlerle sürüyor. Kültürel ve ekonomik değer taşımaktadır.
Çekerek'te üzüm bağları toplanarak, özel beyaz toprakla geleneksel yöntemlerle pekmez yapılıyor.
Elazığ'ın Yukarı İçme Köyü'nde bağ bozumu döneminde, kadınlar tarafından imece usulü pestil yapımı gerçekleştiriliyor. Üzümler özel beyaz toprakla kaynatılarak kurutuluyor ve tüketilmek üzere hazırlanıyor.
Bingöl-Solhan kara yolu Beyaz Toprak köyü mevkiinde meydana gelen trafik kazasında 12 D 4040 plakalı minibüs ile 12 M 0003 plakalı özel halk otobüsü çarpıştı. Kazada 14 kişi yaralandı ve yaralıların sağlık durumunun iyi olduğu öğrenildi. Kazayla ilgili inceleme başlatıldı.
Mardin haber... Mardin'in Mazıdağı ilçesinde her yıl büyük bir emekle meşhur mezrone üzümü suyu (şire) ile yapılan pekmez, pestil, kesme ve cevizli sucuğun üretimine başlandı.
Sivas haberi: Sivas'ın üzümleri geleneksel yöntemlerle pekmeze dönüştürülüyor Sivas'ın Gemerek ilçesinde yaklaşık 5 saat odun ateşinde kaynatılarak elde edilen üzüm pekmezinin yapımına başlandı Sivas'ın Gemerek ilçesinde yaklaşık 5 saat odun ateşinde kaynatılarak elde edilen üzüm pekmezinin yapımına başlandı.
Diyarbakır'da asbestin yol açtığı akciğer kanseri vakaları, toprak evden betonarme yapılara geçişle azaldı.
Sivas'ta ilk kez kapalı akciğer ameliyatı yapıldı Sivas'ta ve Sivas Cumhuriyet Üniversitesi'nde ilk kez akciğer kanseri nedeniyle kapalı yöntemle ameliyat yapıldı Sivas'ta ve Sivas Cumhuriyet Üniversitesi'nde ilk kez akciğer kanseri nedeniyle kapalı yöntemle ameliyat yapıldı.
Mardin'in Mazıdağı ilçesinde mezrone üzümün şifa kaynağı pekmez, pestil, kesme ve cevizli sucuk yolculuğu devam ediyor.
Bitlis'in Hizan ilçesinde bağ bozumunun başlamasıyla toplanan organik üzümler, saatlerce bakır kazanlarda kaynatılarak pekmeze dönüştürülüyor.
Toroslar'da pekmez kazanları kaynıyor Antalya'nın Akseki ve İbradı ilçelerinde üzüm bağları bozularak pekmez yapılıyor Antalya'nın Akseki ve İbradı ilçelerinde bağ bozumu ve pekmez dönemi eylül ayının ikinci haftasından itibaren başlıyor.
GAZİANTEP'te bağ bozumunun sona ermesiyle toplanan üzümler, geleneksel yöntemlerle pekmez, pestil ve cevizli sucuğa dönüştürülüyor.
Adıyamanlı kadınlar, 'Dut yaprağı' ile kanserojensiz pekmez yapıyor Kooperatif kuran kadınlar Tut ilçesinde her evi fabrikaya dönüştürecek Adıyaman'ın Tut ilçesinde kooperatif kuran kadınlar, dut pekmezi kaynatılırken kullanılan 'killi beyaz toprak' yerine 'dut yaprağı' ile kanserojen...
Ürettiği el işi seramik yağdanlıkları Avrupa'ya ihraç ediyor Bursa'nın İznik ilçesinde çömlekçilik yapan Hasan Yaman, Avrupa'ya başta yağdanlık olmak üzere el işi seramikler gönderiyor.
Kış mevsimi gelmeden üzüm, elma, armut gibi meyvelerden kazanlarda kaynatılarak yapılan pekmezin lezzeti, Kastamonu'da bir mağaradan çıkartılan beyaz toprak ile sağlanıyor.
İzmir'de kurumsal ve köklü bir firmada başarılı kariyerine devam eden Nalan Erdem, ayakkabıya olan tutkusunu iş hayatına taşıdı.
Mardin'in beyaz toprakla mayalanan meşhur üzüm pekmezi tezgahlardaki yerini aldı Mardin'in Mazıdağı ilçesinde beyaz toprakla mayalanan meşhur üzüm pekmezi tezgahlardaki yerini aldı.
Üzümüyle ünlü İslahiye Ovası'ndan toplanan üzümler, 3 günlük yoğun bir süreçle üzüm pekmezine dönüşüyor.
MERSİN'in Gülnar ilçesinde yıllardır sofraların değişmeyen şifa deposu üzüm pekmezi, geleneksel yöntemlerle imece usulü yapılmaya devam ediyor.
Üzümün bağlardan, damlara lezzetli yolculuğu Çiftçilerin bir yıl boyunca emek verip yetiştirdiği üzümler, Gaziantep'te bağ bozumunun ardından toplanarak suyu sıkılıyor.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın her sabah bir kaşık içtiği dut pekmezinin sırrı ortaya çıktı. Dut pekmezinin merkezi olan Adıyaman'ın Tut ilçesinde pekmez kaynatılarak değil, güneşte yoğunlaştırılıyor. Böylece pekmezin besin değeri daha yüksek oluyor.
Diyarbakır'ın Eğil ilçesinde Modern İlaçlama Pülverizateör ve Fıstık-Badem Yaygınlaştırma, Geliştirme Projesi hayata geçirildi.
Kaçak moloz dökülen alanda asbeste rastlandıİzmir'in Karabağlar ilçesi Uzundere Mahallesi'ndeki kaçak moloz ve hafriyat dökümü yapılan bölgede, 8 ayrı alandan alınan numunelerden 7'sinde asbeste rastlandı.
İZMİR'in Karabağlar ilçesi Uzundere Mahallesi'ndeki kaçak moloz ve hafriyat dökümü yapılan bölgede, 8 ayrı alandan alınan numunelerden 7'sinde asbeste rastlandı.
Mardin'in Mazıdağı ilçesinde mezrone üzümün pestil ve cevizli sucuk yolculuğu devam ediyor.
Bingöl'de bayram nedeniyle, 1 ton 200 kilogram et kavurma yapılıp binlerce kişiye ikram edildi.
Bingöl'de 1 ton 200 kilogram et, kavurma yapılıp ikram edildiBİNGÖL - Bingöl'de bayram nedeniyle, 1 ton 200 kilogram et kavurma yapılıp binlerce kişiye ikram edildi.
Diyarbakır'da öğrenciler teknolojide hünerlerini sergilediDİYARBAKIR - Diyarbakır merkez Bağlar ilçesinde bulunan TOBB Ferdi Yiğit Anadolu İmam Hatip Lisesi Fen ve Sosyal Bilimler Proje Okulu'nda eğitim gören öğrenciler, kendi yaptıkları teknolojik ürünleri 4006 TÜBİTAK Bilim Fuarı'nda sergiledi.
Karaman'da sonbaharın gelmesi ile bağ ve bahçelerde hareketlilik yaşanırken, Toros Dağları üzerinde kurulu köylerde bağlardan toplanan üzümlerden elde edilen şıralar büyük kazanlarda kaynatılarak pekmez yapılıyor.
Pekmezi ile ünlü Antalya'nın Akseki ilçesinde her yıl eylül ayının ilk haftasında üzüm bağları bozularak, toplanan üzümlerden pekmez yapılıyor.
Pekmezi ile ünlü Antalya’nın Akseki ilçesinde her yıl eylül ayının ilk haftasında üzüm bağları bozularak, toplanan üzümlerden pekmez yapılıyor.
Şanlıurfa'da bağ bozumu zamanıŞANLIURFA'da üzümlerin sıkılarak suyunun kaynatılıp kışlık pestil, kesme ve cevizli sucuk yapıldığı bağ bozumu (kerge) mevsimi başladı.
Hatay’ın Hassa ilçesinde geleneksel yöntemlerle yapılan pekmez sezonu başladı.
Dünya tarihinde 58 hiperenflasyon örneği yaşandı.
HAKKARİ (İHA) – Hakkari’de yapılan arazi arama tarama faaliyeti neticesinde 8 adet anti tank roketatar mühimmatı ve bu mühimmatlara ait 8 adet sevk fişeği ele geçirildi.
HAKKARİ'de jandarma ekiplerinin yaptığı arazi arama-tarama çalışmaları sırasında PKK'lı teröristlere ait olduğu belirtilen 8 anti tank roketatar mayını ve bu mühimmata ait 8 adet sevk fişeği ele geçirildi.
ADANA'da, atık su çalışması yaptıkları inşaatta meydana gelen göçükte 2 inşaat işçisi toprak altında kaldı.
Yazar Koray Gürbüz'ün, gazilerin yaşadığı hayat hikayelerini kaleme aldığı "Unutmayın / Gazilerin Gerçeği" adlı kitabı yayımlandı.
Antalya'nın Akseki ilçesinde, bağların bozulmasıyla toplanan üzümlerden pekmez yapılıyor.
Adıyaman'da bağbozumu zamanı Tüm aile bireylerinin katılımı ile günlerce süren bağbozumu (kerge) dönemi başladıADIYAMAN - Adıyaman'da üzümlerin sıkılarak suyunun kaynatılıp pestil, kesme ve sucuğun yapıldığı bağbozumu (kerge) başladı.
Adıyaman’da üzümlerin sıkılarak suyunun kaynatılıp pestil, kesme ve sucuk yapıldığı bağbozumu (kerge) başladı.
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi DİSKİ Genel Müdürlüğü’nün, Eğil ilçesinde inşa ettiği Biyolojik Atıksu Arıtma Tesisi tamamlanırken, tesiste her gün bin 500 metreküp su arıtılıyor.
Mardin’de bağ bozumu zamanının gelmesiyle toplanan üzümlerden pestil, pekmez ve sucuk yapılmaya başlandı.
DİSKİ, Dicle Havzası'ndaki kirliliği ortadan kaldırmak amacıyla çalışmalarını yürüttüğü Eğil Biyolojik Atıksu Arıtma Tesisi gelecek ay işletmeye alınıyor.
GÖRÜNTÜ DÖKÜMÜ: - Sandal köyünde toprak sıvalı evlerden detaylar - Prof. Dr. Ekber Şahin ile röportaj - Köy sakini Hüseyin Erkuş'un konuşması - Köy sakini Akif Demir'in konuşması - Köy sakini Habib Erkuş'un konuşması - Selami Köse'nin konuşması - Köy muhtarı Vuhap Köse'nin konuşması Köylülerin asbest tedirginliği- Sivas'ın Yıldızeli ilçesine bağlı Sandal köyünde akciğer zarı kanserine yol açtığı iddia edilen asbestli toprağın yoğun olması, vatandaşları endişelendiriyor- CÜ Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Şahin: - "Evde kullandıkları beyaz toprak, zamanla ortama asbest lifleri salıyor.
Mardin’in Dargeçit ilçesine bağlı Gırabeka Mahallesi’nde kışlık pekmez yapma geleneği sürüyor.
Çukurova yöresinin kültüründe yaşam mekanı olarak önemli yer tutan "Huğ ev" müzelerde hayat buluyor.
Bingöl-muş karayolunda bugün akşam saatlerinde, yolcu otobüsünün, karşı yönden gelen kamyonla kafa kafaya çarpıştığı kazada 48 kişi yaralandı.
Bingöl'de yolcu otobüsü ile kamyon çarpıştı: 48 yaralı- Bingöl-Muş karayolunda yolcu otobüsü ile kamyonun çarpışması sonucu 48 kişi yaralandı Bingöl-Muş karayolunda meydana gelen trafik kazasında 48 kişi yaralandı.
Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri Genel Müdürü Namık Bostancı, Ekim sezonu öncesi sahte gübre konusunda çiftçileri uyardı.
Futbol sahaları, kramponları yok, topları da plastik ama futbol aşkları var. Diyarbakır’ın Eğil ilçesinin amatör futbol takımı, sahası olmadığı için ligden de çekilmek zorunda kaldı.
Bingöllü gençler, ALS hastalığına dikkat çekmek amacıyla, başlarından aşağı iş makinesi kepçesiyle su döktürdü.
Merkeze 10 kilometre mesafedeki Beyaz Toprak Köyü yakınlarında bulunan, sulama amaçlı Beyaz Toprak Baraj Gölü'ne giden ve yaşları 12 ila 14 arasında değişen çocuklar, ölümüne serinliyor.
Çermik İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Yusuf Güden, asbest içeren beyaz toprağın çıkarıldığı aktif ocakların kapatılması gerektiğini belirtti.
Orman ve Su İşleri Bakanlığı’nca hayata geçirilen karayolları yol güzergahı ağaçlandırma çalışmaları kapsamında Burdur-Antalya Karayolu kenarlarına ağaç dikimi yapıldı.
Gaziantep'te uzun yıllardan beri kahvaltılık ürünler satan Arif Şimşek, üzüm pekmezinin soğuğa karşı çok faydalı olduğunu söyledi.
Cittaslow Birliği Genel Sekreterliği'nce "Sakin Kent" ilan edilen Taraklı ilçesinde hasat edilen üzümler imece usulüyle pekmeze dönüştürülüyor
Diyarbakır'ın Ergani İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, bağbozumunda kullanılan asbestli beyaz toprağın kanserojen etkisi olduğunu söyledi.
Kütahya'nın Hisarcık ilçesi Şeyhçakır köyünde bazı evlerin sıvalarından, "Beyaz Toprak" adıyla da bilinen ve pek çok akciğer hastalığına yol açan "Asbest" araştırması için toprak sıva numuneleri alındı.
Masaüstü bildirimlerimize izin vererek en son haberleri, analizleri ve derinlemesine içerikleri hemen öğrenin.