Son Dakika Arif Meriç Haberleri

21 Eki

Edirne Valiliği, unutulan yemeklerin tariflerini toplayarak gastronomi festivaline hazırlanıyor.

04 Eki

Arif Meriç, kadayıflı çikolata üretimini artırarak Dubai çikolatası adıyla satışa sunuyor.

27 Tem

Edirne'nin meşhur tava ciğerinin yanında sunulan patentli ve tescilli Karaağaç acı biberinin hasadı, kavurucu sıcaklar sebebiyle 1 ay geç başladı. Tarım işçileri, büyük emek sarf ederek biberleri topluyor ve kurutmak için iplere diziyor. Karaağaç acı biberi, sadece Edirne Karaağaç Mahallesi'nde yetişiyor ve ciğerin vazgeçilmez garnitürü olarak biliniyor.

22 May

Edirne'de Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında 22 metre uzunluğunda badem ezmesi yapıldı. Edirne Valisi Yunus Sezer'in de katıldığı rekor denemesine yurttaşlar da ilgi gösterdi. Şekerleme ustası Arif Meriç, rekor denemesinin ilk ayağını gerçekleştirdiklerini ve hedeflerinin bir kilometrelik badem ezmesi yapmak olduğunu belirtti.

08 Nis

Edirne'de bulunan şekerlemeciler, Ramazan Bayramı öncesi badem ezmesi, Kavala kurabiyesi ve lokum gibi Osmanlı mirası lezzetlere talebin artması üzerine çalışmalarını hızlandırdı. Geleneksel tatların yanı sıra yeni tatlar da üreten şekerlemeciler, Edirne'nin kültürel ve gastronomik değerlerini yaşatmayı hedefliyor. Üretim kapasitelerini iki katına çıkaran şekerlemeciler, bayram tatili için şehir dışından gelen ziyaretçilere ve Edirne'den farklı illere giden vatandaşlara tarihi lezzetleri sunmayı amaçlıyor.

17 Oca

Edirne'de faaliyet gösteren badem ezmesi üreticileri, Anadolu Ajansının (AA) gözünden 2023'e damga vuran olaylara ait fotoğrafların yer aldığı 'Yılın Kareleri 2023' oylamasına katıldı. Üreticiler, farklı kategorilerdeki etkileyici fotoğraflara oy vererek, AA'nın dünya gündemine yön veren fotoğraflarını takdir etti.

27 Ağu

Edirneli şekerleme ustası Arif Meriç, kentin yöresel lezzetlerinden badem ezmesinin portakal ve lavantalı çeşitlerini üretti. Meriç, yeni ürünlerin vatandaşlar tarafından beğenildiğini ifade etti.

22 Haz

Edirne'de şekerlemeciler, bayram sofralarını Osmanlı saray mutfağından miras lezzetlerle tatlandırmak için yoğun mesai yapıyor. Badem ezmesi, kavala kurabiyesi ve kallavi kurabiye gibi tatlıları üreten şekerlemeciler, gelen talebe cevap verebilmek için üretim kapasitelerini artırdı. Şekerlemeciler, Osmanlı'dan miras tatlıların üretimini yaparak, bayramların vazgeçilmezi olan asırlık lezzetleri vatandaşların beğenisine sunuyor. Bayram dolayısıyla üretimlerini iki katına çıkaran şekerlemeciler, gece gündüz çalışarak vatandaşların taleplerini karşılamaya çalışıyor.

28 Ara

Yunan ve Bulgar turistler yılbaşı alışverişi için Edirne'ye akın ettiEDİRNE Yılbaşına günler kala Edirne'ye Bulgar ve Yunan turistler alışveriş için akın ediyor.

17 Tem

Kapıkule Sınır Kapısı'ndan Türkiye'ye giriş yapan gurbetçilere Edirne'nin yöresel lezzetlerinden badem ezmesi ve Edirne ciğer ikram edildi.

27 Nis

Edirne'de şekerlemeciler, bayram sofralarını Osmanlı'dan miras lezzetlerle tatlandırmak için mesailerini artırdı.

15 Oca

Gelen son dakika haberine göre Kuveyt İstanbul Başkonsolosu Mohammad Al-Mohammad ve eşi Heba Almatrook, Edirne'nin coğrafi işaretli lezzetleri tava ciğer ve badem ezmesini tadarak çok beğendi.

04 Kas

Edirneli şekerlemeci, ramazan aylarının geleneği olarak bilinen "şakşaki" akide şekerini, lokum kıvamında üretti.

17 Eki

Edirne Karaağaç Festivali kapsamında katılımcılara ücretsiz ikram edilen kabaklı deva-i misk helvası ilgi gördü.

28 Eyl

EDİRNE'de, Mimar Sinan'ın ustalık eseri Selimiye Camii'nin 'Selimiye Cami Çevresi ve Kentsel Tasarım ve Peyzaj Projesi'nin bahçesindeki kazı çalışması sırasında bulunan 'Yemiş Kapanı Hanı' nedeniyle durdurulan ve atıl kalan alanında, 6 yıl sonra yeniden çalışma başlatıldı.

28 Eyl

- Dünya Turizm Gününde vatandaşlara kavala kurabiyesi ve tava ciğer ikram edildi Edirne'de Dünya Turizm Günü kapsamında kentin meşhur lezzetleri vatandaşlara dağıtıldı.

27 Eyl

Edirne'de Dünya Turizm Günü kapsamında kentin meşhur lezzetleri vatandaşlara dağıtıldı.

12 Ağu

Geçmişi Osmanlı'ya dayanan badem ezmesi dünyaya açılıyor Edirne'de Osmanlı'dan günümüze kadar uzanan ve Saray mutfağının vazgeçilmez lezzeti olan badem ezmesinin ünü dünyaya yayılıyor.

14 Tem

Fatih Sultan Mehmet ve Kanuni Sultan Süleyman gibi padişahların bayram sofralarını lezzetlendiren Osmanlı mirası tatlıların üretimini yapan Edirneli şekerlemeciler Kurban Bayramı öncesi mesailerini artırdı.

15 Haz

Lavanta Tarla Günü renkli görüntülerle son buldu Edirne'de 'Lavanta Tarla Günleri' sona erdi Edirne'de her yıl geleneksel olarak düzenlenen 'Lavanta Tarla Günleri' bu yıl lezzet badem ezmesi ikramı ve Trakya'nın 9/8'lik havaları eşliğinde yapıldı.

15 Haz

Edirne'de düzenlenen 4. Lavanta Tarla Günleri etkinliği, katılımcıların lavanta tarlasında müzik eşliğinde ettiği dansla sona erdi.

15 Haz

EDİRNE'de düzenlenen 'Lavanta Tarla Günleri?, esnafın lavantalı yaptığı tarihi lezzet badem ezmesi ikramı ve Trakya'nın 9/8'lik havalarıyla sona erdi.

05 Haz

Türkiye'nin tanıtımı ve iç turizme verilen önemin artırılmasını hedefleyen Rotahane Projesi kapsamında Edirne'ye gelen sanatçı, gurme ve turizmcilerden oluşan heyet, kente Osmanlı'dan miras tescilli lezzetleri tattı.

21 May

Belçika'nın başkenti Brüksel'den yola çıkan 15. Europa-Orient/Doğu-Batı Dostluk ve Barış Rallisi Türkiye'ye ulaştı.

12 Şub

Osmanlı saray mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan ve padişahlarca kahvenin yanında tüketilen "Edirne badem ezmesi", Edirne Ticaret ve Sanayi Odasının (ETSO) başvurusuyla Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaretle tescillendi.

22 Oca

Edirneli şekerlemeci Arif Meriç, Amerika'da yaşayan ünlü Türk cerrahı Prof. Dr. Mehmet Öz'e hediye etmek için "deva-i misk" helvasından Türk bayrağı hazırladı.

15 Kas

Lübnan'ın İstanbul Başkonsolosu Mazen Kabbara ve ailesi Edirne'yi gezdi.

30 Eyl

Edirneli esnaftan 'babafingolu' sazlı-sözlü korona uyarısı Edirne'de, sözleri esnaf Arif Meriç tarafından kaleme alınan ve roman müzisyenler tarafından bestesi yapılan 'babafingo' şarkısı ile sazlı-sözlü maske, sosyal mesafe ve hijyen uyarılarında bulundular.

30 Eyl

6 Mayıs tarihlerinde yapılan UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Listesi'ndeki Kakava ve Hıdırellez Şenlikleri ile bütünleşen mitolojik karakter Babafingo, Edirneli Roman müzisyenlerin sosyal mesafe ve maske mesajı içeren şarkılarına konu oldu.

30 Eyl

Gelen son dakika haberlerine göre Edirne'de müzisyenler yeni tip koronavirüs (Kovid-19) tedbirlerine dikkat çekmek amacıyla şarkı seslendirdi.

21 Tem

Edirne esnafı, Ayasofya'da kılınacak ilk cuma namazının ardından vatandaşlara 1453 kilogram deva-i misk helvası dağıtmak için hazırlıklara başladı.

21 Tem

Fatih Sultan Mehmet'in doğduğu şehirden, Ayasofya açılışına 1453 kilo helvaEDİRNELİ esnaf Bahri Dinar ve Arif Meriç, İstanbul'da 86 yıl aradan sonra yeniden ibadete açılacak Ayasofya'da Cuma günü kılınacak ilk namaz sonrası, Edirne'nin tarihi lezzeti deva-i misk helvasını dağıtmak için...

18 Tem

AVRUPA'nın çeşitli ülkelerinden tatil için anavatana karayolu ile gelen gurbetçiler, Kapıkule Sınır Kapısı'nda, Edirneli esnaf tarafından kentin meşhur badem ezmesi, deva-i misk tatlısı ile kavala kurabiyesi ile karşılandı.

01 Tem

Son dakika haberi: Normalleşme sürecinde ürettiği kurabiyeye 'moralize' ismi verdiEDİRNELİ şekerlemeci esnafı Arif Meriç, koronavirüs nedeniyle yaklaşık 3 ay boyunca evde kalınmasının ardından, normalleşme sürecinde vatandaşlara moral olması için mor miks ürününden ürettiği kurabiyelere 'moralize' ismi verdi.

01 Tem

Edirne'de şekerlemeci Arif Meriç, Prof. Dr. İhsan Kara'nın geliştirdiği "mor miks" ürününü kullanarak "mor kurabiye" üretti.

21 Haz

Lavanta tarlası ziyaretçilerine, 'lavantalı tatlı' sürprizi EDİRNE'de, hasat zamanı gelmesinin ardından hafta başında Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü (TTAE) tarafından ziyaretçiye açılan lavanta tarlasında esnaf, yöreye özgü lavantalı kurabiye, bademezmesi ve deva-i misk tatlısı dağıttı.

01 Haz

Gelen son dakika haberine göre Edirne'de dükkanları yeni tip koronavirüs (Kovid-19) tedbirleri kapsamında geçici olarak kapanan ve normalleşme süreci çerçevesinde hizmet vermeye başlayan esnaf şükür duası etti.

19 Nis

Yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgınının ekonomiye olumsuz etkilerinin bertaraf edilmesinin amaçlandığı Ekonomik İstikrar Kalkanı kapsamında Halkbank'ın sunduğu "Esnaf Destek Paketi", küçük işletmelere üretimlerini sürdürme imkanı veriyor.

22 Oca

Hıdırellez'de beklenen 'Babafingo' adıyla tatlı yaptı, tescil ettirdiEDİRNELİ şekerlemeci Arif Meriç, kendi ürettikleri tatlıya Hıdrellez Şenlikleri'yle bütünleşen mitolojik karakter 'Babafingo' ismini vererek Türk Patent ve Marka Kurumu'ndan tescilletti.

22 Oca

Osmanlı saray mutfağı tatlıları üreten şekerlemeci Arif Meriç, "Baba Fingo" olarak isimlendirdiği tatlının beğenilmesi üzerine tescilleterek, seri üretime geçti.

22 Oca

EDİRNELİ şekerlemeci Arif Meriç, kendi ürettikleri tatlıya Hıdrellez Şenlikleri'yle bütünleşen mitolojik karakter 'Babafingo' ismini vererek Türk Patent ve Marka Kurumu'ndan tescilletti.

22 Oca

Osmanlı saray mutfağı tatlıları üreten şekerlemeci Arif Meriç, "Baba Fingo" olarak isimlendirdiği tatlının beğenilmesi üzerine tescilleterek, seri üretime geçti.

21 Ara

Edirneli şekerlemeci Arif Meriç, İtalyan heykeltıraş Maurizio Cattelan'ın "duvara bantlanmış muz" çalışmasından esinlenip ürettiği kurabiyeleri bantla dükkanına astı.

30 Kas

Meriç Kaymakamlığının destekleriyle ilçeye bağlı Alibey köydeki kadın girişimciler tarafından kurulan kooperatif üyesi kadınlar, Edirne'de faaliyet gösteren şekerleme imalathanesini ziyaret edip, Meriç yer fıstığı ezmesi ve fıstıklı kurabiye üretim aşamasına katıldı.

14 Eki

Edirneli esnaflardan Mehmetçiğe 'sefer helvası'Edirne'de yaşayan iki esnaf, Suriye'nin kuzeyinde devam eden Barış Pınarı Harekatı'nda görev yapan Mehmetçiğe destek olup güç vermesi için 'Sefer Helvası' yaptı.

14 Eki

EDİRNE'de yaşayan iki esnaf, Suriye'nin kuzeyinde devam eden Barış Pınarı Harekatı'nda görev yapan Mehmetçiğe güç vermesi için 'sefer helvası' yaptı.

02 Eki

İÇİŞLERİ Bakanlığı'nca ilan edilen 'Yaya öncelikli trafik yılı' kapsamında, yurt geneliyle eş zamanlı olarak Edirne'de 'yaya geçidi nöbeti' farkındalık etkinliği düzenlendi.

23 Ağu

Yaşadıkları ülkelere dönen gurbetçilere sınırda 'tatlı' vedaTÜRKİYE'de geçirdikleri tatilin ardından yaşadıkları ülkelere hüzünlü yolculukları devam eden gurbetçiler, Edirne esnafı tarafından Kapıkule Sınır Kapısı'nda sazlı sözlü, ciğerli şekerlemeli ikramlarla uğurlandı.

23 Ağu

TÜRKİYE'de yaz tatilini geçirdikten sonra karayolu ile ülkelerine dönmek üzere Kapıkule Sınır Kapısı'na gelen gurbetçilere Edirne esnafı sürpriz yaptı.

23 Ağu

Edirne esnafı yaşadıkları ülkelere dönen Türk vatandaşlarını Kapıkule Sınır Kapısı'ndan uğurladı.

06 Ağu

Edirne'de şekerlemeciler, Kurban Bayramı öncesinde geleneksel tatlılara talebi karşılamak için yoğun mesai yapıyor.

21 Tem

Avrupa'nın çeşitli ülkelerindeki Türkler, yaz tatillerini geçirmek için memlekete gelmeye devam ediyor.

21 Tem

AVRUPA'nın çeşitli ülkelerinden yaz tatilleri için memleketlerine karayolu ile gelen gurbetçileri, Kapıkule Sınır Kapısı'nda, Edirneli ciğerci ve şekerlemeci esnaf karşıladı.

21 Tem

AVRUPA'nın çeşitli ülkelerinden yaz tatilleri için memleketlerine karayolu ile gelen gurbetçileri, Kapıkule Sınır Kapısı'nda, Edirneli ciğerci ve şekerlemeci esnaf karşıladı.

19 Tem

EDİRNE'de Mimar Sinan'ın ustalık eseri Selimiye Camii'nin bahçesindeki çevre düzenlemesi için kazı çalışması sırasında bulunan 'Yemiş Kapanı Hanı' nedeniyle durdurulan ve atıl durumda bulunan alanda, peyzaj çalışmasına 3 yıl aranın ardından yeniden başlanacak.

19 Tem

EDİRNE'de Mimar Sinan'ın ustalık eseri ve UNESCO Dünya Kültür Mirası Listesi'ndeki Selimiye Camii'nin bahçesindeki çevre düzenlemesi için kazı çalışması sırasında bulunan 'Yemiş Kapanı Hanı' nedeniyle durdurulan ve atıl durumda bulunan alanda, peyzaj çalışmasına 3 yıl aranın ardından...

11 Tem

EDİRNE'nin UNESCO Dünya Miras Listesi'ndeki tarihi yapısı Selimiye Camisi'nin bahçe duvarlarına, sprey boyalarla yazılan yazılar, görüntü kirliliğine neden oldu.

11 Tem

Selimiye Camisi'nde görüntü kirliliğiEdirne'de UNESCO dünya kültür mirasları listesinde bulunan yılda 1 milyon turistin ziyaret ettiği tarihi Selimiye Cami bahçe duvarlarına sprey boyalarla yazılan yazılar görüntü kirliliğine neden oldu.

06 Tem

Er meydanlarının "sarı fırtınaları" İsmail ve Turan Balaban kardeşler, 658. Tarihi Kırkpınar Yağlı Güreşleri öncesi Osmanlı saray tatlılarından olan kallavi kurabiyeden yiyerek enerji depoladı.

29 Haz

Edirne esnafı, kente gelen turistleri 658 yıldan beri devam eden ata yadigarı Tarihi Kırkpınar Yağlı Güreşleri'ne davet etti.

30 Mar

Fatih Sultan Mehmet Han'ın vefatının 538. yılında, Edirneli esnaflar, "Bana Edirneli Mehmet deyin" diyen, ulu hakanın anısına vatandaşlara ve turistlere 'padişah macunu' dağıttı.

31 Oca

23. Uluslararası Doğu Akdeniz Turizm ve Seyahat Fuarı'na (EMITT) katılan Edirne'nin standı, tava ciğerin lezzet yoldaşı Karaağaç acı biberi ve Osmanlı saray tatlıları ile ziyaretçilerden ilgi görüyor.

13 Şub

Arslanzade isimli şekerleme firmasının kadın çalışanları, Sevgililer Günü nedeniyle bir müzisyenin çaldığı keman ve söylediği aşk şarkıları eşliğinde kırmızı gülle süslenen depoda aşkla yoğurdukları hamurla 20 bin adet kalp şeklinde badem ezmesi...

13 Şub

Edirne'de bir şekerlemeci firması, 14 Şubat Sevgililer Günü nedeniyle, kemancının çaldığı müzik eşliğinde kırmızı kalp şeklinde badem ezmesi üretti.