Kesimhanelere kamera yerleştirme mecburiyeti geliyor

Son dönemde iyiden iyiye artan at ve eşek eti skandalları Tarım ve Orman Bakanlığı'nı harekete geçirdi. Bakan Yumaklı, kesimhanelerde canlı hayvanların, karkasların, yan ürünlerin, personel hareketlerinin izlenmesi maksadıyla işlemlerin yapıldığı tüm alanlara kamera yerleştirme mecburiyeti getirildiğini duyurdu.

05.01.2025 12:10

Abone ol

İfşa listelerinde birçok markanın ürünlerinde at ve eşek etine yer verdiğinin görülmesi bakanlık yetkililerini harekete geçirdi.

Vatandaşların büyük tepkisini çeken gelişmelerin ardından yeni bir döneme girildiğini belirten Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı güncellenen ve yayım safhasına gelen yönetmelikle kesimhanelerde görüntüleme sistemlerinin kullanılmasının mecburi hâle geleceğini bildirdi.

BELGESİ OLMAYANA FAALİYET İZNİ YOK

Onay belgesi almadan kesimhanelerin faaliyetine izin verilmediğine vurgu yapan Bakan Yumaklı güncellenen ve yayım safhasına gelen "Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği"ne ilişkin de bilgi verdi.

"GÜNCEL YÖNETMELİĞİN EN KISA SÜREDE YAYIMLANMASINI PLANLIYORUZ"

Türkiye gazetesine konuşan Bakan Yumaklı "Kesimhanelerde canlı hayvanların, karkasların, yan ürünlerin ve personel hareketlerinin izlenmesi maksadıyla hayvan bekleme ve hayvanların kesimlerinin ve diğer işlemlerin yapıldığı tüm alanları geniş açıdan görecek şekilde yüksek çözünürlüklü, en az bir ay kayıt yapabilen ve Bakanlığımız ilgili birimlerince canlı olarak izlenebilecek görüntüleme sistemlerinin kurulması için hâlen yürürlükte olan 'Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği'ni yeniden güncelledik. Güncel yönetmeliğin en kısa sürede yayımlanmasını planlıyoruz. Bu yasal düzenleme neticesinde kesimhanelere görüntüleme sistemlerinin kurulması ile hayvan refahı ve kesimleri ile personel davranışları gibi kesim öncesi ve sonrasına ilişkin tüm işlem basamakları, gıda işletmecisi ve Bakanlığımız ilgili birimleri tarafından sürekli ve düzenli takip edilecektir" ifadelerini kullandı.

"HİJYEN KURALLARINA UYGUN İŞLEYİŞ TAKİP EDİLECEK"

Kesimhanelere görüntülü sistem kurulmasını bu yıl mecburi hâle getireceklerini ifade eden Bakan Yumaklı, yeni uygulamayla Bakanlığa beyan edilen gün ve saatler dışında kesim yapılmasının engelleneceğini vurgulayarak şunları kaydetti; "Kulak küpesi olmayan tanımlanmamış hayvan kesimi yapılmasının önüne geçilecek. Kesim öncesi ve kesim sırasında hayvan refahına uygun davranış sergilenmesi sağlanacak. Kesim ve sonrasında hijyen kurallarına uygun işleyiş takip edilecek. Başta gıda güvenliği ve hayvan refahı olmak üzere birçok alanda çalışmalarımızı sürdürüyoruz."

Kesimhanelere kamera yerleştirme mecburiyeti geliyor

Sizin düşünceleriniz neler ?

Yorumlar (15)

Ayhan Yavuz:
çok doğru karar. hayvanın kafasına Balyoz vuran video hala aklımda bunlar her şey yapar 44 0 Yanıtla
ferhat eser:
marketlerede gelecekmi günde 10 defa raflarda değişen fiyat etiketlerinide canlı canlı görebilecekmiyiz 34 1 Yanıtla
Aydın Yılmaz:
Daha önce neredeydiniz, millet at eşek domuz etini yemeden önlem alınmalıydı. Eskiden köylerde eşekler sürü halinde gezerdi, şimdi bir tane bile yok, olanlarda fiyatı sığırlarla yarışıyor. Milletin yediği domuz etinin günahı yedirenlerin olsun. 30 1 Yanıtla

Mustafa karaca:
kişinin karekteri bozuk ise, kim ne yaparsa yapsın.o yine kaçak göcek yapar.bu ahlak ve inançla alakalıdır. 0 0
Ömer Bilgin:
kaçak kesim yapan yerlerde Kamera koyacakmi, Temel fıkrası gibi oldu ???? 27 0 Yanıtla

Alper Eren:
kaçak kesim yapolan yerleri görmüyorlar 0 0
monşer null:
Ne Farkeder Tezgah Altından Ayarlarlar 21 2 Yanıtla
res:
Buna kendileri inanıyor mu acaba, kaçak kesimhaneye niye kamera koysun, yakalanana kadar devam yakalanınca zaten ceza yok hemen başka yerde bir kesimhane, 13 0 Yanıtla
Mustafa karaca:
kasap veya kebapçı iyi niyetli değilse, kameralı yerde kesmez.zaten at eşek domuz kesenler, kesimhanede kesmiyordur.daha gizlı alanlarda yapiyordur.insanımızın çok ciddi ahlaki eğitime ihtiyacı var. 10 0 Yanıtla
k K:
At eşekler dışarıda kesilir öyle getirilir o et parçalama yerine kim çakacak kameranız ne işe yarar? 9 0 Yanıtla

Tüm yorumlar için tıklayınız

SonDakika.com'da yer alan yorumlar, kullanıcıların kişisel görüşlerini yansıtır ve sondakika.com'un editöryal politikası ile örtüşmeyebilir. Yorumların hukuki sorumluluğu tamamen yazarlarına aittir.